Диета - Продължава бумът на боровинките - Икономика

Недостатъкът в плана на Тръмп

Излизащият американски президент реши, че има шанс в крайна сметка да спечели изборите в съда. Защо този план не работи.

Никой няма да ни безпокои

Уолтър Емисбергер през целия си живот се бори срещу панически атаки и неясен страх. След това той открива досиетата за живота си, чете за лекарите, които са тествали наркотици върху него, когато е бил дете - и властите, които са го наблюдавали.

Какво биха посъветвали великите мислители в кризата с Корона

Управлението добре - как работи? Известни философи като Платон, Макиавели или Хегел намериха отговори, които са важни и до днес. Какво бихте казали вие и други мислители относно изискването за маска, протестите на Корона и работата на канцлера.

Моят дом е моят офис

Включено електричество, отопление: Тези, които работят в домашния офис, скоро трябва да могат да приспаднат разходите от данъците си. Но има щедрост за щедростта.

Нищо няма да се случи

За изравняване на кривата е необходима лична отговорност. Просто е смешно колко много хора смятат, че определено не са изложени на риск - и няма опасност и за другите.

Оживен, мъртъв ключов свидетел

Енигматичните милиони на Франц Бекенбауер веднъж отидоха при функционера Мохамед бин Хамам. Той би могъл да разреши каузата на световното първенство в Германия - но вместо да разпитват Катар, етиците на Fifa го обявиха за мъртъв.

„Когато сте навън, започнете от нулата“

В продължение на 20 години Габриеле Мецгер играе Чарли в бара на "Verbotene Liebe". Сега поредицата се рестартира - и се върна. Разговор за 4664 епизода, които промениха живота ви и въпросът защо актьорството е брутална професия.

„Никога преди не съм изпитвал такова усещане за пълна загуба на контрол“

Флавия от Рио и Робин от Дюселдорф бяха разделени в продължение на месеци поради ограничения за пътуване. Какво са научили за любовта в процеса.

Жената, която иска да възстанови доверието

Дори в екипа на Обама на Дженифър Псаки се доверяваше да направи много. След четири години Тръмп очакванията на бъдещата говорителка на Белия дом са много по-големи.

Най-големият туристически проект в южна Германия може да бъде изграден на мястото на старо депо за боеприпаси. За осуетена гражданска инициатива и министър, който тайно се разхожда из гората с лобист.

Диета: Бумът на боровинките продължава

Директно от канала за новини на dpa

Берлин (dpa) - Вашият шум като суперхрана изглежда неудържим: боровинките все още са модерни плодове в Германия. Много ги използват за смутита, десерти, мюсли, палачинки, кварки, торти или просто за закуска.

Обемът на изкупуване на пресни боровинки нараства бързо и миналата година е бил еквивалентен на 663 грама на глава от населението, както показва анализ на Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) в Бон, базиран на данни на GfK. През 2015 г. беше 210 грама на глава. Експертът от AMI Клаудио Гласър очаква допълнително увеличение през 2020 г.

Откъде идват боровинките?

С нарастващото търсене, площта за обработка на боровинки в Германия се увеличи до 3162 хектара (31,62 квадратни километра). През последните десет години площта се е удвоила. Боровинките се отглеждат предимно в Северна Германия, като почти две трети от площта в Долна Саксония.

Дори по-голям от ръста на вътрешното производство е този на вноса, който междувременно води до целогодишно предлагане на пазара. От 2010 г. насам вносът се е увеличил десетократно до над 57 000 тона. Паралелно с германския сезон на реколтата между юни и август, вносът от Югоизточна Европа и Полша се конкурира. Повечето боровинки, внесени в Германия, идват от Испания, следвана от Перу, Полша и Мароко.

Какви видове има?

Повечето боровинки в немските супермаркети и дискаунтери са култивирани боровинки, които първоначално идват от Северна Америка и се отглеждат в Германия от около 70 години. Те са значително по-големи от европейската дива боровинка. Те също не са оцветени в червено и по този начин не оставят червен език и по-малко петна.

Между другото, най-популярните плодове сред германците все още са ягодите. От ботаническа гледна точка ягодите всъщност не са плодове, а ядки, така наречените колективни ядкови плодове. Предполагаемият червен плод е само манекен плод. Истинските плодове на ягодата са зелените гранули на повърхността.