Диета при възпаление на стомашната лигавица (гастрит)

Много хора имат стрес и гняв по корема - стомахът реагира с дразнене, болка и симптоми на възпаление. Ако има възпаление на стомашната лигавица, засегнатото лице определено трябва да премине към балансирана диета, за да насърчи заздравяването.

Причините за появата на възпаление на стомашната лигавица са различни. Инфекция с Бактерия Helicobacter pylori е възможна причина и винаги трябва да се лекува с лекарства.

Ако възпалението на стомашната лигавица възникне поради стрес или претоварване, могат да се използват различни лекарства. Лекарствата могат да помогнат, но трябва да се използват само за кратко.

В същото време собствената ви диета трябва да бъде преразгледана и коригирана. По време на острата фаза препоръчваме да се консумира лека диета.

Причини и характеристики на заболяването

Стомахът се намира между хранопровода и червата и играе съществена роля за смилането на поетата храна. Нарязаната храна, която вече е усвоена в устата от ензими, остава в стомаха за няколко часа и се нарязва допълнително с помощта на стомашната киселина. Стомашната киселина е много силна киселина и се произвежда от специални клетки в лигавицата на стомаха. Тъй като самата стомашна лигавица е чувствителна към киселината, тя е покрита със защитен слой.

Ако този слой е повреден, стомашната киселина достига клетките отдолу и води до възпаление там.

Възпалението на стомашната лигавица често е резултат от инфекции от вируси и бактерии, от лекарства или от психологически стрес.

Правилната хранителна концепция

Целта на храненето с чувствителен стомах или с вече съществуващо възпаление на стомашната лигавица е да дразни стомаха възможно най-малко.

Трябва да се консумира лека диета, особено по време на остро възпаление. Това върви ръка за ръка с това, че не се ядат храни, които са трудно смилаеми и пикантни ястия.

Освен това всеки засегнат трябва да се наблюдава и по този начин да определи какво може да толерира и какво не. Менюто може да се адаптира към това по време на леката диета.

Интересно е, че в хода на леката диета трябва да се намали не само съдържанието на мазнини, но и протеините.

Препоръки за специални храни

В случай на основни храни с високо съдържание на протеини, като риба, месо или млечни продукти, трябва да се използват варианти с ниско съдържание на мазнини и непушени, ако е възможно. По принцип те рядко трябва да са на масата.

Също така е важно да избягвате непоносими зеленчуци като бобови растения, лук, зеле или гъби. Същото се отнася и за ядките и костилковите плодове. Най-добре е да ядете узрели плодове и зеленчуци.

Яйцата трябва да завършат меки, а не твърдо сварени в чинията, докато хлябът трябва да е по-застоял, отколкото пресен. Напитките се ползват най-добре негазирани. Алкохолът и кафето също трябва да се избягват.

Съвети и трикове за ежедневието

По принцип по време на лека диета трябва да се спазват следните насоки:

Въглехидратите имат право да съставляват 50-60 процента от приема на храна.
Максимум една трета, по-добре само една четвърт, може да е дебела.
Само 15-20 процента от дневния ви прием на калории трябва да бъде протеин.
Задушаването и готвенето са най-добрите варианти за приготвяне, докато пърженето, пърженето и пърженето трябва да се избягват. Параходите приготвят здравословни, готвени ястия за всички.