Диета при гастрит на стомаха Какво можете да ядете?

Вика се възпаление на лигавицата на стомахагастритопределен. Той не прощава на никого: нито на мъже, нито на жени, нито на възрастни хора, нито на деца. В съвременния забързан свят с работещи закуски, стресови ситуации и нестабилна среда тази болест е много разпространена.

Независимо от вида на заболяването, което играе-Диета срещу гастритиграят важна роля за възстановяването.

Гастрит и неговите видове

Има две форми на гастрит:остърихронична, които от своя страна се делят на различни видове. Острият гастрит се развива за няколко дни или дори часове. В този случай пациентът изпитва болка в горната част на корема, киселини, гадене и повръщане.

Хроничният гастрит се развива през годините с от време на време лека болка и стомашни аномалии. Този гастрит се открива само чрез лабораторни изследвания. Има и обостряния на хроничния ход на заболяването.

В зависимост от площта на лигавичните лезии се различават следните видове:

катарален- Възпаление на повърхността на лигавицата;
ерозивен- Възпаление на всички слоеве на лигавицата;
флегмонозен: Засегнати са не само всички слоеве на лигавицата, но и стомашната тъкан.

Патологията също се разделя според механизма на развитие на заболяването:

атрофичен- Последица от бавен хроничен гастрит;
Автоимунитет: възниква поради несъответствие на имунната система със стомашната лигавица;
хипертрофични: Стомашната лигавица нараства, рискът от онкология се увеличава;
алергични: се среща при хора с хранителни алергии.

Това са най-често срещаните видове гастрит; всъщност има много повече.

Диета при стомашен гастрит

Здравословният гастрит помага, да се възстанови бързо. Следвайки диетични съвети и препоръки, можете да избегнете дискомфортни симптоми като дискомфорт в стомаха, киселини, гадене и болка. Освен това диетата ще помогне за предотвратяване на прехода от остра в хронична форма на заболяването.

Важно е да запомните, че доброто хранене ще остане с вас за цял живот. Отначало е трудно да се откажат от обичайните, но вредни ястия, но след това човекът свиква.

С напредването на болестта е важно да знаете не само какво да ядете, но и как да го правите. Трябва да се придържате към следните правила:

Дробна храна: Яжте нещо 5-6 пъти на ден. Това предотвратява преяждането и позволява на стомаха да функционира нормално.
Направете 3-4 часа почивка между храненията.
Необходимо е да се храните по едно и също време.
Закуската трябва да е пълна и да не се ограничава до чаша сок или чай.
Можете да ядете до 3 часа преди лягане.
Храната трябва да се дъвче добре, тъй като това може да облекчи стомаха.
Изпийте топла супа за обяд или вечеря.
Спрете да ядете в движение и изсушете.
Трябва да пиете вода половин час след хранене, за да не разреждате стомашния сок и да не пречите на нормалния храносмилателен процес.
Спрете да пиете или се ограничете значително до употребата на кафе, алкохол, газирани, мазни и пържени напитки.
Препоръчително е да спрете пушенето.
Важно е да ядете само пресни продукти и да съхранявате готовите ястия правилно.

Постепенно преминете към нова диета. Ако свикнете с такава диета с течение на времето, гладът за нездравословна храна ще изчезне и здравето ви ще се подобри значително.

Диета при гастрит какво да ядем?

Диетата при всеки гастрит е нормалнаумерен. За всеки вид патология се предписва индивидуална диета. При всеки гастрит обаче се отделят храни, които са не само възможни, но и необходими. Най-полезните ястия за гастрит са дадени в следния списък:

Някои храни са разрешени или забранени за различни видове гастрит и техния ход. Какво можете да ядете и какво трябва да избягвате, трябва да се съгласува със специалист.

Диета при остър гастрит

Гастритът внезапно се влошава, причинен от краткосрочни патогенни ефекти върху стомашната лигавица. Може да се предизвика и от хранително отравяне, химическо или лекарствено отравяне и дори преяждане.

Диетата срещу гастрит в остър стадийима и терапевтична функция: облекчава пациента от симптоми като болка, гадене и диария. Всички пациенти трябва да знаят какво да ядат при остър гастрит.

Тук се спазват следните правила:

През първия ден пациентът трябва напълно да откаже да яде.Трябва обаче да пиете много течности, за предпочитане топли. Това може да бъде сладък и слаб чай, минерална вода, вряща шипка.
На следващия ден можете да имате тънки, лигави супи от ориз или овесени ядки с малко парче масло.При нормално стабилно състояние се препоръчва да се яде течна каша от пюре от елда или ечемик.

Супите могат да се готвят в слаб месен или рибен бульон. Желатинът, приготвен от некисели плодове или плодове, е разрешен.

Когато настъпи апетит, обострянето на гастрита е приключило, но диетата трябва да се спазва все пак.Освен това в кухнята се използват продукти, които не дразнят стените на стомаха. Препоръчително е да готвите или да готвите на пара.

От третия ден на диетата към диетата могат да се добавят яйца и млечни продукти. Сварете меко сварени яйца или в торбичка. Можете да ядете извара с ниско съдържание на мазнини, но в малко количество. Позволено е да пиете мляко и да добавяте малко масло към ястията.

Подправките трябва да бъдат премахнати напълно, а солта - ограничена. От петия ден на болестта можете да отидете на обичайната маса, но да не ядете пържено, пикантно и мазно.

Диетата за обостряне на гастрита не позволява употребата на алкохолни напитки, силен чай и кафе, газирани течности, квас и какао. Можете да пиете компоти от некисели плодове и сушени плодове.

Диетата се удължава от 5-ия ден, ако симптомите са нормални, а на 10-ия ден се спира напълно.

Диета при гастрит с висока киселинност

Ако прогресира повишената киселинност, свързана с гастрит, е важно да се храните, така че киселинността да се нормализира и да елиминира възможността за повишаване.

Тук трябва да се изключат храни, които повишават киселинността: пикантни, краставици, подправки, шоколад, бульони, алкохол, мазни и пържени храни, ядки, плодове и билки, бобови растения, млечни продукти и газирани напитки.

Можете да ядете следните храни, които могат да нормализират киселини:

Чисто месо: Говеждо, заешко, пиле без кожа.
Парна или варена риба и миди: Скариди, раци, омари.
Зърнени храни, тестени изделия, от зърнени култури, можете да използвате овес, грис, ориз и елда.
меко сварени яйцаили омлет на пара
зеленчуци: Моркови, картофи, карфиол, тиквички, белени домати, тиква, зеленчуци.
зрънце: Малини, ягоди, ягоди. Печени плодове, сладко.

Препоръчително е да готвите ястия на пара или да готвите, да ограничите или напълно да изключите подправките и подправките, които повишават киселинността на стомаха: оцет, соев сос, горчица. От списъка на предлаганите продукти можете да приготвите вкусни и разнообразни ястия.

Хроничен гастрит

Хроничният гастрит се счита за най-често срещаното заболяване на храносмилателната система. Цялата храна трябва да бъде такава, че да не дразни лигавицата на стомаха.

По време на обостряне диетата трябвамного стриктен, а по време на ремисия е разрешено да се ядат храни, които стимулират секрецията на стомашен сок и солна киселина: месо, рибен бульон и херинга. Не само парата се използва или готви, но може и да се пече, пържи, но без паниране. Разрешени са много различни храни.

В допълнение към тези, които могат да се използват по време на обостряне, по време на спокоен период могат да се ядат:

Суфлета и парен шницел, кюфтета и кюфтета от месо и риба.
Зеленчукова яхния и пюре, пресни зеленчуци.
Каши и супи от зърнени храни.
Омлет на пара и твърдо сварени яйца.
Десерти, мусове, желета и желета, приготвени от плодове и некисели плодове.
Мляко и ферментирали млечни продукти.
Леко сух бял хляб.
Отвара от билки и шипки, сокове, разредени с вода, слаб чай и много чиста вода.

Трябва да се помни, че при хроничен гастрит диетата не е временно явление, а таковаадекватно храненепрез целия живот. Само тогава можете да избегнете моменти на обостряне на болестта и да се предпазите от негативни последици.

Диета при ерозивен гастрит

Диетата при ерозивен гастрите много строг. Тук има много забранени храни, почти нищо не е позволено, както при влошаващ се гастрит. Но има и ястия, чието използване има положителен ефект върху стомашната лигавица. В този смисъл се прави разлика между следните продукти:

Бисквит и хляб от твърда пшеница.
Млечни супи от пюре от зърнени храни: ориз, елда, грис, овес и тестени изделия.
Омлет от белтък и мляко.
Банан на прах.
Целувки на плодове, плодове и овесени ядки.
Зеленчукови супи-пюрета с постно бульон от картофи, карфиол, моркови, цвекло.
Чаят не е силен, той е леко подсладен.

Полезно е да подправяте храните с масло или растително масло. Храната трябва да е пюрирана, нежна и да не е гореща.

Диета при атрофичен гастрит

При този вид заболяване, в зависимост от степента на увреждане на стомаха, диетата се предписва строго индивидуално. Както при другите сортове, всичко пикантно, мариновано и мазно е забранено. Когато болестта достигне хроничен стадий, тя виждадиета за атрофичен гастриткато този:

Може да включва постно месо, риба без кожа и сухожилия в диетата.
Каша от ориз, овесени ядки и елда, сварени във вода или разредено мляко.
Варено, варено, печено зеле, картофи, тиквички, моркови.
Нискомаслено сирене, извара и мляко.
Билкови чайове, желатин и сладки компоти от червени плодове.

При този тип гастрит не можете да пиете много течности, като вземете предвид супи и чай. Не са разрешени повече от 1,5 литра. Строгата диета намалява тежестта върху стомашно-чревния тракт, което подобрява състоянието на пациента.

Диетата при всеки тип гастрит е важна част от лечението на заболяването. Правилното хранене ускорява възстановяването, а промените в диетата водят до влошаване и влошаване.