Диета Монтиняк

Методът Montignac стана известен след теста за приемане от някои известни личности, преди всичко Карл Лагерфелд. Монтиняк разчита на избягване на различни въглехидрати и позволява много месо, риба, плодове и зеленчуци. От друга страна, захарта се избягва и диетата може да се определи като изключително богата на протеини. Този преминаване към Montignac може да доведе до по-голяма загуба на тегло, но системата не е безопасна за тялото. Научете повече за диетата, метода и критиката към Montignac тук.

Концепцията на Монтиняк

Montignac е доста строг хранителен модел с много забрани. В Montignac се обособяват богати на протеини и богати на мазнини храни, а захарта не е разрешена. Въглехидратите са възможни само в малки количества, храните се подбират според техния GI (гликемичен индекс), който трябва да бъде възможно най-нисък. Тези конкретни храни са предназначени за детоксикация на тялото и разбира се се постига и загуба на тегло. Концепцията Montignac забранява много храни и предизвиква апетит поради строгата забрана на захарта и многото забрани. Монтиняк може да се постигне само с много издръжливост и предпочитание към животински протеини, тъй като протеините стават основният източник на хранене - дори плодовете, зеленчуците и салатите също да са възможни.

Двете фази на Монтиняк

Фаза 1: Използва се за намаляване на теглото, детоксикация и регулиране на панкреаса. Фаза 1, която продължава 3 до 6 месеца, предвижда, че се ядат само храни с GI под 35 - или точно 35 -.

Фаза 2: Тази фаза има за цел да помогне за предотвратяване на йо-йо ефекта и теоретично продължава цял живот. Във фаза 2 е позволено да се яде повече храна и също така е възможно да се консумират лоши въглехидрати като черен шоколад или вино от време на време.

Обща информация за храненето в Montignac

Диетата на Монтиняк предвижда, че се ядат въглехидрати с гликемичен индекс под 35 - следователно храни, приготвени от бяло брашно, са табу. Разрешените храни с нисък ГИ (гликемичен индекс) включват пълнозърнести храни, зеленчуци, салати, бобови растения и различни видове плодове. Според Монтиняк тези храни могат да се комбинират и с други храни, които съдържат протеини или мазнини - но изискванията в тази област са доста строги.

Групата храни с GI между 35 и 50 не трябва да се комбинира с мазнини, тъй като те пречат на загубата на мазнини - но тези храни определено са разрешени. Те включват овесена каша, пълнозърнест хляб и повечето видове плодове. Разрешени са и ненаситени животински мазнини, така че може да се яде много месо и риба.

Забранени храни според Montignac:

бяло брашно
Банани
Картофи
Кофеин в кафе или чай
Масло и други наситени мазнини

Опит с Montignac

Според опита приемането с Montignac вече е възможно. Този метод обаче абсолютно не е подходящ за хора, които обичат въглехидратите или които не ядат месо или риба. Яденето на по-малко въглехидрати и никаква захар само по себе си не е най-лошата практика, но яденето на изключително високо протеинова диета може да увреди бъбреците. Опитът с Montignac показва, че дългосрочното отслабване не е лесно и че гладът за сладко поради липса на захар също е нормално.

Недостатъците на Montignac накратко:

Храна с изключително високо съдържание на протеини може да увреди бъбреците
Въздържането от захар води до глад
Трудно е да се задържи дълго
При връщане към нормална диета йо-йо ефектът е неизбежен
Много радикален метод, който изпробва издръжливостта

Монтиняк накратко

Като цяло, Montignac има ясна концепция и е подходящ и за отслабване, дори ако трябва да загубите малко повече килограми. Но Montignac не е препоръчителна концепция, тъй като недостатъците в крайна сметка надвишават недостатъците и тялото може дори да бъде увредено от големите количества протеин. Многобройните забрани и отказът от захар всъщност винаги водят до глад и правят концепцията нелесна за спазване. Монтиняк също не е особено подходящ за ежедневна употреба, тъй като в менюто в ресторанта почти няма ястия, които могат да се ядат. Дори и с приятели не е лесно да се придържате към основните правила. Въпреки по-голямата загуба на тегло и възможността за ядене на много плодове и зеленчуци, Montignac не може да бъде препоръчан за отслабване - има по-добри и здравословни варианти за борба със затлъстяването.