Десетте най-често срещани заблуди за диетата

Пълнозърнести продукти ви правят тънки и твърде много въглехидрати мазнини в дългосрочен план? Разкриваме десетте най-често срещани заблуди за диетата.

67 процента от германските мъже и 53 процента от жените са с наднормено тегло. Повечето германци вярват, че знаят точно кои храни ви напълняват и кои методи могат да се използват за ефективно отслабване. Това е резултатът от онлайн проучване на Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH, в което 1000 мъже и жени са били попитани за общата диета. Попитахме специалиста по хранене Марга Хамахер какво е вярно за най-често срещаните предположения, направени от германци.

66 процента от германците предполагат, че отслабват, ако ядат няколко малки хранения

51 процента вярват, че диетите могат да постигнат само краткосрочни резултати

Хамачер: Това не е вярно. Причината, поради която повечето диети имат краткосрочни резултати, е, че се основават на хранене без или по-малко хранене. Можете да достигнете желаното тегло по-бързо, но не можете да го поддържате. След диетата мнозина се връщат към старите си хранителни навици и отново наддават на тегло. Ето защо, за да поддържате теглото си в дългосрочен план, трябва да промените диетата си в дългосрочен план.

47 процента от германците вярват, че няма значение какво ядат - основното е, че нямат достатъчно калории за ежедневните си нужди

Хамачер: Това би било твърде лесно. Важно е да се обърне внимание на балансирана и разнообразна диета, в противен случай могат да се появят симптоми на дефицит. Добро ръководство за здравословна диета е хранителната пирамида. Това показва кои храни според експертите се препоръчват в какви количества.

45 процента вярват, че мазнините ви правят дебели

Хамачер: Мазнините по своята същност не са лоши и не са задължително дебели. Знаете ли, че мазнините осигуряват на тялото повече от два пъти повече енергия от протеините и въглехидратите? Така че те са концентрирани доставчици на енергия. Трябва също да се прави разлика между здравословни и нездравословни мазнини. Омега-3 мастните киселини например са много здравословни и се съдържат в мазна риба и висококачествени растителни масла. Поне пет процента от дневните ви енергийни нужди трябва да бъдат покрити от незаменими мастни киселини. Докато всичко се консумира умерено, няма излишно тегло.

43 процента от германците вярват, че упражненията заместват всяка диета.

40 процента от германците вярват, че картофите и тестените изделия са истински храни за угояване

Хамачер: Това не е непременно вярно. Те наистина съдържат много въглехидрати, които, ако се консумират в излишък, могат да попречат на изгарянето на мазнините. Но истинските съставки за угояване са обилните сосове, които често се сервират с него. Алтернатива биха били пълнозърнести тестени изделия, които съдържат много фибри. Те ви държат сити по-дълго и по този начин предпазват от прекомерна консумация на сос.

37 процента вярват, че ядките ви напълняват

Хамачер: Това не е вярно. Въпреки че ядките се състоят от 70 процента мазнини, те също са много здравословни и по никакъв начин не ви омазняват. Така че можете да ги ядете без гузна съвест, но за предпочитане само вместо други мазнини. Те също така предотвратяват апетита за храна и ви поддържат сити в дългосрочен план. Те съдържат много протеини, фибри, магнезий и витамини, наред с други неща. Те също са много здравословни за мозъка и нервната система.

30 процента смятат, че сладоледът няма място в диетата

Хамачер: Не можеш да кажеш това навсякъде. Разбира се, винаги зависи от леда. Трябва да избягвате сладолед, големи слънчогледи, млечен сладолед или сладолед с шоколадово покритие, това са истински калорични бомби. От друга страна, водният сладолед, плодовият сорбет и сладоледът с кисело мляко са по-нискокалорични. Можете да се поглезите с това, но не бива да прекалявате и да се наслаждавате на всичко умерено.

30 процента от германците вярват, че можете да ядете плодове без ограничения, докато сте на диета

Хамачер: За съжаление има заблуда. Защото и тук е важно да се наслаждавате умерено. Плодовете съдържат много фруктоза, която действа по същия начин като гранулираната захар. Като грубо правило всеки ден трябва да ядете пет порции плодове или зеленчуци с големината на юмрук. Това ви осигурява много минерали, витамини и фибри. Освен това се препоръчва консумацията на плодове вместо сладкиши, тъй като те съдържат по-малко калории.

Една четвърт от германците смятат, че вегетарианската диета ще ви накара да отслабнете

Хамачер: Това, че ядете вегетарианска диета, не означава, че отслабвате автоматично. Нуждаем се от балансирана диета, включваща риба и месо. Диета, при която растителни компоненти като зеленчуци, зърнени храни и плодове са на преден план, а месото на заден план, може да подкрепи диета.