Месото на делфините става все по-популярно

В страните от третия свят морските бозайници вече не са само на масата като прилов

Месото от морски бозайници е табу като храна в Северна Америка и много европейски страни. Това не е задължително случаят в други страни. Там, както обясниха Мартин Робърдс и Ранди Рийвс на Международния конгрес за опазване на морската среда във Виктория, Канада, тенденцията към месо от делфини се увеличава. Това месо е на разположение, наред с други неща, защото рибарите в Третия свят, чрез финансова помощ от Първия, са преминали от конопени мрежи (които са разкъсани от делфини) към синтетични влакна, от които животните не могат лесно да се освободят.

В началото приловът на делфини често се използва само като примамка за акула и се яде от самите бедни рибари. Тогава все повече хора в по-бедните страни откриват тъмночервеното месо с вкус, напомнящ на дивеча като източник на протеини, което според двамата морски биолози се дължи и на факта, че запасите от риба намаляват по целия свят. В Мадагаскар преди това забраненото от културата месо сега е толкова популярно, че делфините вече не са просто на масата като прилов, а са специално ловувани.

Други центрове на кухнята на морски бозайници са Робърдс и Рийвс до Перу, Венецуела, Гвинейския залив, Шри Ланка, Соломоновите острови и развитите индустриализирани страни от Япония и Тайван. Тъй като улавянето на делфините не е регулирано в повечето от тези райони и тъй като делфините се размножават относително бавно, някои морски биолози вече предупреждават за изчезване. Засега обаче само няколко от 40-те вида делфини се считат за застрашени.

Забраната, въведена от Бразилия, не доведе до спад в улова на морски бозайници там. Следователно природозащитниците на делфините в Бангла Деш се опитват да възпират местните жители от лов, като обясняват на децата с книжки за оцветяване защо животните не са риби. До каква степен този проект действително популяризира идеите е под въпрос: В крайна сметка дори в Южна Азия можете да ядете овце, кози и други животни без никакви проблеми, въпреки че те не са риба.