Проучване: Данъците върху захарта могат да спрат затлъстяването

Прекомерното затлъстяване и свързаните с него заболявания са нарастващ проблем в Германия. Сега икономист казва: Променените данъци върху храните могат да помогнат.

върху

Различните нива на данъчно облагане на здравословни и нездравословни храни могат да помогнат да се спре нарастването на тежкото затлъстяване в Германия.

Това е резултат от проучване на хамбургския икономист Тобиас Еферц, което е поръчано, наред с други, от Германското дружество за затлъстяване (DAG) и Германското общество за диабет (DDG).

Следователно постепенното начисляване на данъка върху добавената стойност на базата на така наречения светофар за хранителни продукти би било най-ефективно. Здравословните продукти като плодове и зеленчуци трябва да бъдат облагани с нулев процент, храни като тестени изделия, мляко или месо - седем процента и особено захарни или мазни продукти най-малко 19 процента. Според заключенията на изследователите това би довело до това, че делът на хората с много наднормено тегло ще спадне с десет процента, вместо да се увеличи.

Данъците върху храните трябва да се борят със затлъстяването, диабета и рака

Според института Робърт Кох (RKI) всеки четвърти до пети германец сега е с наднормено тегло. Има особено голямо увеличение на броя на затлъстяванията сред младите хора на възраст между 18 и 29 години. Наднорменото тегло увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак.

Промишлените асоциации реагираха критично на резултатите от проучването. Предложеното градуиране на ДДС е "чисто покровителство" на потребителя и се съмнява в правомощията за вземане на решения на клиентите, обясни Кристоф Минхоф, управляващ директор на Федерацията по хранително право и науката за храните (BLL) и Федералната асоциация на германската хранителна индустрия (BVE). Съставките и хранителните стойности са ясно посочени във всички пакетирани храни, така че всеки да може да сравнява продуктите помежду си.

Данъкът върху захарта върху напитките вече беше планиран

Идеята за по-голямо регулиране на цените на храните не е нова. Миналата година потребителската организация Foodwatch поиска налог за захар за производителите на напитки. В политически план идеята срещна споделен отговор. Докато Федералното министерство на храните реагира негативно, здравните политици от редиците на управляващата коалиция приветстваха предложението.

В чужбина нещата вече са напреднали: Франция начислява данък върху подсладените напитки от 2012 г. насам. Във Великобритания производителите на напитки ще трябва да плащат такса за захар от април 2018 г.