Човешките мастни клетки се състоят от ...

Има безброй диети с различни цели. Те се публикуват по-специално в печатни медии, но не служат на целта за ефективно и трайно увеличаване или загуба на тегло, а имат за цел да помогнат за увеличаване на финансовите ресурси на издателя чрез закупуване на вестниците. Всяка екстремна диета, която не спазва хранителните принципи на здравословното хранително поведение, е обречена на неуспех в дългосрочен план; по същия начин диети, които трябва да доведат до мечтаното тяло в най-кратки срокове. По-нататък бих искал да обясня по-подробно най-важните форми на хранене и, ако е необходимо, да разгледам съответните предимства и недостатъци.

Теоретичната основа на диетата на Аткинс в началото може да е правилна, тъй като твърде високото производство на инсулин насърчава съхранението на мазнини. Това обаче напълно игнорира факта, че инсулинът също има жизненоважни функции и не се освобождава от тялото без цел. Нашият мозък сам зависи от минималния прием на въглехидрати, който е най-малко 60g на ден, за регулирани функционални процеси. Ако паднете под това количество, което се изисква по време на анаболната диета, възниква дефицитно състояние и резултат са странични ефекти като замаяност, намаляване на способността за концентрация и намаляване на ефективността.

Отказвам да използвам анаболната диета поради нежеланите реакции, които съм обяснил и препоръчвам използването и прилагането й, ако изобщо, само през последната седмица преди състезание. Тази фаза се отнася главно до изпразване на собствените запаси от гликоген в организма, за да се напълнят след това с екстремен прием на въглехидрати. Желаната цел е да се постигнат по-големи мускулни обеми, отколкото в началото на процедурата (гликогенова суперкомпенсация). Чрез краткото приложение (около 4-5 дни) споменатите нежелани реакции могат да бъдат сведени до минимум или дори изцяло да бъдат избегнати.

Този диетичен вариант на нулевата диета е един от най-нездравословните par excellence, но и тук има упорити представители, които е трудно да се убедят. Причината да се придържате към тази диета е бързото начало на успеха. Като намалите драстично приема на храна и го замените със зеленчукови бульони и т.н., вие бързо губите телесно тегло; вътрешните телесни везни също потвърждават бързия успех. Трудно е да се види, че тази загуба на тегло е само заблуда, тъй като целта е да отслабнете. Загубеното тегло обаче се състои почти изцяло от вода и най-вече от мускулна тъкан, която увеличава метаболизма. Мастните клетки на хората се състоят до 30%, мускулните клетки до 70% от водата и се дехидратират значително, когато няма храна; това е и причината за тежката загуба на тегло, особено при изключително затлъстели хора. Други странични ефекти се проявяват в симптоми на дефицит по отношение на снабдяването с минерали, витамини и микроелементи, които зависят от дневния прием на храна.

Само медицинско регулирано гладуване с протеинови и витаминни добавки и нисък прием на храна (около 400-600kcal на ден) носи успех по отношение на общото представяне, но по-малко за ефективната загуба на мазнини при диета с продължителност няколко седмици. Това гладуване трябва да се планира предварително при определени условия и не трябва да надвишава максимум 2 седмици. По време на тази фаза на частично лишаване от храна, трябва да се внимава да се консумират достатъчно течности, така че ползите от гладуването, а именно детоксикация и прочистване на тялото, да се увеличат.

В определени рамки и при определени условия гладуването е добре дошла алтернатива на излишъка от калории в ежедневната ни „цивилизована диета“. Предпоставка за това обаче е краткото време за кандидатстване.

5 хранения, разпределени равномерно през деня, трябва да са основата за това. По този начин се постига постоянно и равномерно освобождаване на инсулин, с цел да се използват анаболните ефекти за изграждане на мускулите и да се избегнат недостатъците за съхранение на мазнини при внезапно и силно освобождаване на инсулина. 50% въглехидрати, 30% протеини и максимум 20% мазнини трябва да бъдат оптимален хранителен състав в диетата. Трябва да се консумират предимно сложни въглехидрати, биологично висококачествени протеини и предимно полиненаситени мазнини.

Диетата с махало се основава на естествената адаптивност на човека. Отправната точка е избягването на метаболитно регулиране и по този начин елиминирането на намаляването на по-нататъшната загуба на мазнини. След започване на редукционна диета, с ограничаване на приема на храна, организмът забавя собствения си метаболизъм след определено време като защитна реакция. Това забавяне на метаболизма трябва да предотврати прекомерното изчерпване на енергийните резерви, от които тялото зависи всеки ден. Научните изследвания показват, че метаболизмът се забавя след 3-ия ден от намалената диета.

Тъй като не се постигат повече успехи, приемът на храна отново се намалява и метаболизмът отново потъва. Можете да продължите тази игра, докато целият възможен напредък спре, не се върнете към старите хранителни навици и тялото замества загубената мастна тъкан и я увеличава с нова поради бавния метаболизъм. Във въведението споменах тази често срещана ситуация по време на редукционните диети. За да се избегне тази дилема за метаболитно ограничение, трябва да се следват принципите на махаловата диета, които са лесни за разбиране. При диетата с махало дневният прием на калории варира непрекъснато . Трябва да коригирате този вариант само по отношение на обучението или Приемът на калории на седмица със средно 4500 kcal на ден може да бъде проектиран, както следва:

(Дни за обучение: Понеделник, вторник, четвъртък, петък)