Чисто хранене: Форма на хранене, която е забавна и без да се отказва.

Чистото хранене се празнува като ТЕНДЕРНАТА форма на хранене, при която не е нужно да ходите без нищо. Нали? Абсолютно, защото чистото хранене - форма на хранене, която аз лично спазвам от много години - не означава нищо повече от оставяне на храната в чист и естествен вид, доколкото е възможно. Тези, които следват това правило, са възнаградени с високо ниво на хранителни вещества и свързаната с тях жизненост в ежедневието и не трябва да се отказват от нищо, когато закусват. Това звучи ли примамливо? Това е така, защото всъщност тази форма на хранене изобщо не е нова, а „стара“ шапка, с която нашите предци винаги са живели.

Чистото хранене не означава нищо повече от „обратно към корените“ - точно както бяхме свикнали от нашите предци.

Готовите продукти и бързият и лесен начин на хранене, с многобройни консерванти, се избягват с тази форма на хранене. Бавното хранене вместо бързо хранене е мотото вместо това.

Гответе сами и без добавки,
Много пресни плодове и зеленчуци, които да използвате и
Купувайте органично, регионално и сезонно, ако е възможно.

Защо тази форма на хранене в момента изпитва медиен "шум"?

Може би защото ни принуждава да преосмислим и ни учи да бъдем по-внимателни със себе си, телата си и храната си. За мен яденето „чисто“ е част от начина на живот. Усещане, което се основава на храненето възможно най-съзнателно, за да бъдем здрави и в хармония с тялото и ума. Убеден съм, че нашето здраве, нашето общо благосъстояние и лична харизма са неразривно свързани с диетата. Тези, които се хранят „чисто“, виждат нещата по отношение на здравето си цялостно, а не отделно един от друг. Затова активният начин на живот и спортът също са част от концепцията за чисто хранене.

Може би това е един от отговорите защо чистото хранене се вписва толкова добре в нашия Zeitgeist.

Яжте дъгата - естествена, вместо индустриално обработена.

Но това не означава, че менюто се характеризира с прозяваща празнота. Но напротив. "Яжте дъгата" Намирам това за много подходящо. Да бъдете вдъхновени от цветовете и изобилието от храни от природата и да експериментирате с различни храни е много подходящо описание за вашето меню за чисто хранене, което изглежда много разнообразно и цветно.

Също така животински храни като риба, яйца и постно месо не изключват чистата диета. Единственото условие: Цялата храна трябва да остане възможно най-естествена и да не се преработва индустриално. Защо? Тъй като изкуствените добавки значително променят храната в чист вид и унищожават ценните хранителни вещества. Следователно храните, които са възможно най-чисти по произход и са пълни с особено висока концентрация на витамини и жизненоважни вещества, са в горната част на менюто.

С чиста диета не трябва да се отказваме от нищо, а да заменим индустриално произведените и силно преработени храни с висококачествени и естествени алтернативи.

Ето как изглежда изчистеното меню

Зеленчуци и плодове (регионални, сезонни, биологично отглеждани)
Цели храни и псевдозърна, напр. Б. Просо и Киноа
Ядки и семена
бобови растения
Постно месо и риба
Подправки, билки и диви билки
Суперхрани
Естествени подсладители като Б. захар от кокосов цвят, фурми, кленов сироп
Здравословни мазнини, напр. Б. Кокосово и ленено масло, авокадо

Какви са предимствата на тази форма на хранене?

За да сте здрави и във форма, е важно да осигурите оптималния прием на основни хранителни вещества. Чистото хранене помага да се изостри фокусът върху здравословните храни. Тези, които се хранят според тази концепция, могат да се отпуснат и да видят препоръката за ежедневните хранителни вещества.

Тъй като сме снабдени с високо ниво на жизненоважни вещества и хранителни вещества, чистото хранене е от полза за здравето и общото ни благосъстояние.

Нашият метаболизъм, както и храносмилането ни се стимулират, което често се свързва с намаляване на теглото или постоянна регулация. Многото витамини и антиоксиданти, които поглъщаме ежедневно чрез храната, също подобряват тена и сиянието ни. Като цяло тази форма на хранене ни дава повече сила във всекидневния живот, чувстваме се във форма и активност и спим по-добре. Освен това не е нужно да се тревожим за нашето оптимално разпределение на хранителните вещества.

Принцип на чистото хранене е да се закусва всеки ден, ако е възможно. По-рано бях истинска закуска, когато ставаше дума за „хляб“. Смутитата и купите за смути са чудесен начин за мен да получа важни витамини и хранителни вещества сутрин. Експериментирането със сезонни плодове и зеленчуци също е забавно.

Тъй като сме в средата на сезона на прасковите, имам вкусна идея за закуска за вас ...

Купа за праскова с праскови с ананас и куркума

съставки

1 щипка ванилия

1 малко парче куркума (или ½ чаена лъжичка куркума на прах)

100 мл бадемово мляко

подготовка

Поставете всички съставки в блендера и разбъркайте, докато се получи кремообразна консистенция. След това украсете с топинги по ваш избор.