Четенето на диетични списания благоприятства хранителните разстройства

Минеаполис, Минесота, САЩ. Момичетата, които често четат статии за диети и управление на теглото в списания, са изложени на риск от хранителни разстройства. Това са открили американски изследователи в проучване с над 2500 юноши.

За изследването ученият Патриша ван ден Берг и нейните колеги от университета в Минесота са използвали данни от проекта EAT („Хранене сред тийнейджъри“, на немски: „Хранително поведение при младите хора“). Дългосрочното проучване разглежда, наред с други неща, хранителните навици, физическата активност и теглото на 2516 юноши за период от пет години. Учениците от 6 до 12 клас попълниха въпросник през 1999 г. и определиха ръста и теглото си. През 2004 г. разследването беше повторено.

Резултатът показа ясна връзка между четенето на диетични списания и хранителните разстройства при момичетата (публикувано в сп. "Педиатрия", том 119, № 1, януари 2007 г., страници e30-e37): Юноши, които са особено чести статии прочетете за диетите и контрола на теглото, опитаха се два пъти по-често от съучениците си да отслабнат с помощта на нездравословни методи. Изследователите включват гладуване, пропускане на хранене или увеличаване на тютюнопушенето. Тези млади жени са били дори три пъти по-склонни да прибягват до екстремни практики като повръщане или приемане на лаксативи, отколкото техните връстници, които не са чели диетични статии.

Докато само 14 процента от мъжете споделят, че често четат списания за диети и контрол на теглото, цифрата е цели 44 процента от момичетата. Според учените нямало значение дали момичетата са с нормално тегло или са с наднормено тегло. Момчетата, от друга страна, четат списания за диети по-често, когато се борят с наднорменото тегло. При юношите от мъжки пол обаче изследователите не успяха да установят каквато и да било връзка между четенето на съответни списания и хранителното поведение.