Червено цвекло Хумус Страхотна рецепта f; r лятото

Хумусът от цвекло не само е наистина вкусен, но и внася цвят на масата за хранене.

Хумусът е веган алтернативата на заквасена сметана и Ко. В комбинация с цвекло, всичко това получава отличителен аромат. Тук ще намерите страхотна рецепта за вкусното потапяне, направено от нахут.

Съставки за 2 порции:

1 кутия нахут (400 г)
3 малки варени цвекло
2 супени лъжици сусамова паста (тахан)
1 скилидка чесън
Сок от половин лимон
1 щипка чили на прах
1 щипка кимион
Сол пипер
2 супени лъжици зехтин

На порция за:

148 ккал
29 г мазнини
6 г въглехидрати
1 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Пресейте нахута от консервата, улавяйки водата. С помощта на ръчен пасатор или в кухненски робот пасирайте нахута заедно със сусамовата паста, цвекло, чесън, 2 супени лъжици зехтин и лимонов сок много фино.
Подправете на вкус със сол, черен пипер, лют пипер и кимион. Поставете хумуса в плитка купа и налейте малко зехтин върху него. Добре се съчетава с хлебчета.

Тази рецепта за Хумус от цвекло е просто удоволствие и приятна промяна от класическия хумус. Като цяло основната съставка нахут (истинска суперхрана) трябва да бъде в менюто много по-често. Такъв е случаят с диетата на Леванте - и с нея можете да отслабнете.

Можете да намерите още много вкусни спадове и сосове в галерията с картини. Има нещо за всеки вкус!

И ако се интересувате от други вегански рецепти, ще ги намерите на нашата тематична страница.