Чай от мента: Всичко за ефектите на това специално лечебно растение

Ами ако имаше билка чудо? Това облекчава главоболието и стомашно-чревните оплаквания, помага срещу гадене и е полезно при настинки? Вътре се охлажда при екстремни горещини, но затопля ли се и през зимата? Ще бъдете изненадани: тази билка наистина съществува и има голяма вероятност тя дори да е в кухненския ви шкаф! Говорим за мента. Приготвено като чай, лечебното и ароматно растение помага срещу различни заболявания. На всичкото отгоре напитката има много вкусен вкус и е особено смилаема.

Тук разкриваме какви свойства има ментовият чай и кога и как трябва да се пие. Също така ще ви покажем, че е лесно да отглеждате мента сами - дори може да се използва като органичен пестицид в градината.

1. Ментовият чай има добър вкус през цялата година!

Биолозите подозират, че ментата е кръстоска между монетния двор и горския монетен двор. Той се различава от другите видове мента по своя аромат на ментол, който му е дал родовото име „Mentha Piperita“ - в превод „пиперлив мента“. Този пиперлив характер е точно причината ментовият чай да се пие много добре през цялата година.

През зимата: ментов чай като източник на топлина

Ментата е един от най-популярните сортове сред пиещите чай и консумацията се увеличава значително в западния свят през зимата. Димяща чаша ментов чай като този ни загрява през студения сезон, което се дължи повече на температурата, отколкото на ефекта на ментата. Защото всъщност, както ще обясним след малко, ментовият чай има охлаждащ ефект. През зимата смятаме, че ментата е особено полезна, тъй като е високо във водата съдържание на естествен ментол действа като антибактериално и подпомагащо секрецията домашно лекарство срещу настинки. Това прочиства гърлото ви и ви позволява отново да дишате лесно. Не без причина ментолът се съдържа в много капки за кашлица и го получавате естествено в ментовия чай.

През лятото: ментов чай като "берберско уиски"

Ментовият чай е особено популярен в арабските страни, особено в Северна Африка. В Мароко дори се счита за национална напитка и се предлага на всеки ъгъл и по всяко време. The Мароканска мента е вариация на къдравата мента, с която в тази страна обикновено се приготвя чай от мента. Текущ гег в Мароко е да предложи на туристите „берберско уиски“. Всеки, който очаква дух, бързо ще бъде научен по-добре и ще му бъде сервирана чаша ментов чай! Тъй като в мюсюлманската държава, чиито жители принадлежат към етичната група на берберите, алкохолът не е разрешен.

Но това не е единствената причина, поради която ментовият чай има толкова висок статус като, например, уискито в Шотландия. Ментовият чай се пие сутрин като събуждане, по обяд със сладкиши и сладкиши и вечер за групова дискусия. Тъй като горещата напитка е популярна в арабските страни Средства за топлина! Може да звучи като парадокс, но колкото по-гореща е външната температура, толкова по-хладна е топлата чаша ментов чай. Ето защо пустинните народи като туарегите - които също принадлежат към берберите - се кълнат в чай, за да се въоръжат срещу влажния климат. Разпространен през деня и пиян на малки порции, ментовият чай охлажда тялото и разширява съдовете, правейки топлината по-лесна за понасяне.

2. Рецепти от ментов чай: свежи и лесни

Ментовият чай има особено добър вкус, когато се приготвя не от изсушена, а от прясна мента. Можете да ги купите в повечето хранителни магазини, седмични пазари или в детски ясли. Нашият съвет: По-добре да използвате саксия с билки, отколкото опаковани стъбла! Можете да се възползвате от това по-дълго, защото с добри грижи винаги можете да се попълните с ментата. Освен това такава саксия е добро начало за отглеждане на себе си.

Горещ ментов чай от прясна мента

За голяма чаша освежаващ ментов чай не ви трябва много. Всъщност не става въпрос за "истински" чай като зелен чай или черен чай - тоест видове чай, които се получават от чаеното растение. Ментовият чай е по-скоро билкова инфузия, която е позната в разговорно наименование и като „чай“. За разлика от истинския чай обаче той също не съдържа кофеин и основната съставка расте у дома. За подготовка се нуждаете от следното:

Голяма чаена чаша
около две стръка прясна мента
Топла вода
По избор мед за подслаждане
По желание (при настинки) парче настърган джинджифил

Просто пригответе вода с чайника, извадете стъблото от мента, нарязайте го и поставете листата в чаена чаша. След това добавете гореща вода, оставете да се стръми за момент и готово! Ако искате, можете да подсладите ментовия чай с мед (полезен за гърлото и гласа ви!). При настинки можете да добавите и малко джинджифил - за допълнителен тласък на етерични масла и естествени противовъзпалителни средства!

Хладен ментовен чай лимонада

Ако не харесвате топъл ментов чай или „берберско уиски“ през лятото, можете да го приготвите пресен, както е описано по-горе, след това го оставете да се охлади и да му се насладите студен. Или можете да си направите вид „ментова чайна лимонада“, която също е популярна сред гостите и децата. Всичко, от което се нуждаете, е следното:

Стъклена гарафа или кана
мин. 4 стръка прясна мента
2 липа
Минерална вода с газирана вода
около 2 супени лъжици захар или сироп от агава за подслаждане

Изскубете листата от мента и ги сложете в графата, смачкани. Изцедете лайм (по-нежен от лимона) и добавете сока и подсладителя си към гарафата. В зависимост от предпочитанията ви, разбира се, можете да подсладите повече или по-малко, отколкото в нашата рецепта. Залейте всичко с газирана вода, нарежете втората вар на филийки и я добавете към гарафата. Разбъркайте всичко добре и го оставете да стръмни поне 2 часа. След това налейте в чаша и се насладете спокойно!

Ментов чай и мента за готвене

Между другото, прясната мента не може да се използва само като ментов чай. Освежаващото растение дава много ястия като кисело мляко, салати или намазки, които специални нещо! Вътрешен съвет за приятели на доброто хранене е използването му в зелени смутита. Такива здравословни смесени напитки се състоят най-вече от зелени зеленчуци като Целина, кейл ("кейл") и спанак. Като добавят щедро мента, те губят зеленчуковия си вкус, за който понякога е необходимо да свикнат и определено им е по-лесно да се насладят. В допълнение към мента има много други видове мента, с които си струва да експериментирате - ще представим някои от тях в следващата глава.

3. Отглеждане на мента себе си: Ето как

Имате ли вкус към него и сега искате да приготвяте по-често чай от прясна мента? Добра новина: отглеждането на мента не е толкова тромаво, колкото си мислите. Растението е изключително пестеливо, не се нуждае нито от особено богата почва, нито от обширни грижи. Дори имаме саксия с мента в нашия кемпер в допълнение към машината за пътуване на кафе - и докато други билки свършват бързо, те растат отново и отново без проблеми. Градинарите дори казват, че ментата се разпространява в цветните лехи толкова бързо, колкото плевелите - добре за всички фенове на домашния ментов чай!

Извадете мента от саксията с билки или от семена

Ако искате да е лесно, първо си купете такъв Саксия с билки с мента. Първоначално можете да останете в традиционната тенджера и да застанете на перваза на прозореца. Нашата мента може да издържа добре на слънцето, при условие, че се полива редовно - средно на всеки два дни, през лятото всеки ден. Веднага щом има твърде малко вода, растението оставя листата да висят малко и се регенерира бързо след малко „поливане“. Веднага щом ментата ви порасне добре, пресадете я в по-голяма саксия или в цветната кутия за балкона. Но бъдете внимателни: много сортове не са зимоустойчиви!

Да го направите сами е малко по-амбициозно Ментови семена. Трябва да внимавате да не засаждате семената до пролетта, защото те се нуждаят от много слънчева светлина, за да покълнат. Веднага щом младите растения поникнат от семената, ментата е доста здрава и расте относително бързо на височина. Скоро те могат да бъдат преместени в собствените си саксии и да се използват за приготвяне на чай от прясна мента.

Повече от мента: различни видове мента

Повечето от нас са запознати само с мента с нейния леко остър, подобен на ментол вкус. Но има много повече видове под термина „мента“, поне 30 са включени в общия градински речник! Всички те изглеждат малко по-различно, имат специален вкус и са подходящи за различни неща в кухнята. Ние особено харесваме:

Ябълка-мента. Всъщност има вкус на ябълка, а приготвената с вода е добра алтернатива на ментовия чай. Плодовият вкус също харесва децата и допълва плодовите салати.
Бананова мента. Дори при триене на листата мирише на банан. Следователно това растение се комбинира особено добре с всички видове плодови десерти!
Мароканска мента. Растението, което идва от Мароко, е известно още като „мента нана“ и подобно на мента е малко по-люто. Това ги прави идеални както за чай, така и за газирани напитки.
Шоколадова мента. Има малко по-малки листа и мирише на After Eight! Всеки, който харесва ментов шоколад, ще хареса това растение. Той разкрива прекрасния си аромат по-специално в конфитюри.
Лимонена мента. Мирише много повече на лимон, отколкото мента и следователно е чудесна кухненска подправка за риба, месо и други подобни!

Между другото, маточина и мента не бива да се бъркат, точно защото изглеждат относително сходни. Въпреки това, маточината изобщо няма вкус на мента и е по-скоро подправка за обилни ястия и десерти!

4. Купете ментов чай: Трябва да обърнете внимание на това

Чаят от прясна мента е твърде сложен за вас? След това можете, разбира се, да го купите и изсушен и готов за употреба. Просто обърнете внимание на едно нещо: Той трябва добро качество имам! За да се възползвате наистина от многото положителни свойства, трябва да разгледате по-отблизо при покупката. Или отидете в аптеката, където е гарантирано така нареченото качество на лекарствата, или при търговеца на чай, на когото имате доверие. Там често можете да задържите носа си и да вземете проба за дегустация за различните видове ментов чай - включително други видове мента като къдрава мента и мароканска мента до мента от шоколад. Разбира се, можете да си купите и ментов чай онлайн. Просто обърнете внимание на следните критерии за качество:

Разхлабен чай (ментови листа) вместо чаени торбички, като по-ароматен
Изцяло натурален и неподсладен, така че да има естествен вкус, а не изкуствен
Органично качество за осигуряване на биологично отглеждане
Няма други добавки и консерванти

Всички тези функции отговарят напр. листата от мента Eilles Tea Diamond и разхлабеният чай от мента от Valley of Tea. Тези чайове са пресни, ароматни и много фенове на чая обичат да ги пият. Ако вашият ментов чай има слаб вкус, вероятно е твърде стар. Затова винаги трябва да затваряте добре опаковката или, още по-добре, да я опаковате херметически. За това е подходяща ненужна (и добре почистена!) Кутия за кафе. Винаги обаче трябва да изразходвате ментовия си чай в рамките на няколко седмици.

5. Външна употреба на мента

Не можете просто да пиете ментов чай. Здравословната инфузия може също толкова добре да се използва външно и облекчава различни оплаквания. Освен това ментата вече е дори популярна съставка в козметичните продукти.

Мента като лечебно растение за здраве

Ментата помага срещу много малки проблеми или големи заболявания. Точно в главоболие добре е да се разтрият слепоочията и челото с охладения ментов чай. Между другото тук важи основното правило "Много помага много". Колкото по-висока е концентрацията, т.е. съотношението на ментата към водата, толкова по-ефективна е тинктурата! По време на движение препоръчваме това удобно руло с масло от мента, което облекчава главоболието и мигрената.

В Простуда Ментовият чай е не само добро лекарство като топла напитка, но е поне толкова добър и за вдишване. Всичко, което трябва да направите, е да сложите тенджера с гореща вода и ментови листа, да сложите кърпа над главата си и бавно да вдишвате няколко пъти успокояващата билкова пара през устата и носа си. Етеричните масла освобождават главата и шията и като цяло са полезни за физическото състояние. Но внимавайте: ментовият чай трябва да се охлади малко, преди да може да се вдишва, в противен случай дихателните пътища ще бъдат раздразнени твърде много от топлината.

Други области на приложение на ментовия чай са напр. Стомашно-чревни оплаквания, тъй като лечебната билка има неутрализиращо и храносмилателно действие. Той стимулира производството на жлъчка и стомашни сокове, което подпомага храносмилането и облекчава спазмите. Особено при синдром на раздразнените черва се препоръчва редовна консумация на чай от мента!

Мента и мента чай в козметиката

В козметиката ментата става все по-популярна в продуктите за грижа. Чаят от билки или мента може да се намери като инфузия или тинктура в шампоани, душ гелове, лосиони за тяло или кремове за лице - тъй като потребителите обичат освежаващия и релаксиращ ефект. Когато купувате, трябва само да се уверите, че продуктите действително съдържат голям процент мента или ментов чай. При естествената козметика вероятността е по-голяма, отколкото при конвенционалните продукти от аптеката, които често съдържат само малки екстракти или екстракти от истинското растение.

Лосион за крака от мента (Burt’s Bees), Органичен лосион за тяло от мента (Dr. Bronners), Специален шампоан за чаено дърво (Paul Mitchell), Шампоан от мента Teatree (Organyx), Измиване на брада от мента и чаено дърво (Beard Club)