Мексиканска деликатесна купа буррито с пиле, киноа и гуакамоле

Пъстрите купички, пълни с деликатеси, са абсолютно модерни и ни дават истински апетит в Pinterest и Ко! Най-новата ни любима рецепта: Пикантна купа за буррито с пиле, киноа и гуакамоле!

Съставки като зеленчуци, риба и месо идват в едно купа На порции, приготвени с малко усилия и поднесени пресни. Тези Бурито чаша убеждава с Авокадо и пикантно пиле - страхотна комбинация!

Съставки за 2 порции

150 г киноа или ориз
2 филета пилешки гърди (по 250 г)
2 червени лука
1 червен пипер
140 г царевица
50 грама настърган чедър
2 липа
2 авокадо
1 червен лют пипер
2 скилидки чесън
2 супени лъжици сок от лайм
1 шепа накълцани листа от кориандър
Лют червен пипер на прах
Сол пипер
зехтин

подготовка

Изплакнете обилно киноата със студена вода. Оставете да заври 450 мл вода и добавете киноата. Покрийте и оставете да къкри на тих огън за около 10 до 12 минути. След това свалете от котлона и оставете да кисне още 10 минути. Посолете и залейте със зехтин.

Калории: 1248
Протеини: 82
Дебел: 58
Въглехидрати: 91
Порции: 2

Заменя киноата с жасминов ориз. Пригответе това според инструкциите на опаковката.
Превърнете тази рецепта във веганска купа и просто направете без пилето и използвайте алтернатива на веган сирене.
Ако обичате боб, добавете към рецептата и добавете боб.
Сервира хрупкав начос с купата за бурито - вкусът му е още по-мексикански!

Надяваме се да ви хареса да го подготвите и изпробвате. И винаги помнете: няма граници за вашето творчество!