Бърза храна и кетоза - какво имате право да правите и какво не?

Можете ли да ядете бързо хранене в Keto?
Да! Всъщност работи много добре. Когато сте навън, бързата храна е лесна и бърза алтернатива на нормалните ресторанти. Не е задължително по-здравословното, но е доста безопасно за кето. В много вериги за бързо хранене знаете къде се намирате, що се отнася до въглехидратите. Макдоналдс и Бургер Кинг обичат да бъркат всякакви неща в бургерите си и кой знае дали има месо там. Но имате информация за хранителните вещества на уебсайта ...

По-долу ще намерите съвети за кетоза за бързо хранене, коя бърза храна е подходяща за кето, т.е. коя бърза храна е с ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като обаче твърде много протеини могат да бъдат вредни за вас, моля, не забравяйте: Повече от 30 грама нетни въглехидрати на хранене могат да ви изгонят от кетозата.

Ето преглед на различни вериги за бързо хранене и моите препоръки:

Мак донълдс

В McDonalds ниското съдържание на въглехидрати е възможно на евтина цена. Можете също така да го намерите почти навсякъде.

Поръчайте бургер, сандвич за закуска или пилешки гърди без рула, кетчуп или друг сос. Майо е добре. Каквото поръчате - не трябва да се панира. Следователно пилешките McNuggets не са подходящи за кето.

Между другото, аз обикновено си поръчам бургери без сос и след това оставям рулата настрани.

Таблицата за калории за съжаление не показва хранителните стойности за бургери и др. Без рула. По-добре да играете на сигурно и да оставите всички възможни източници на скрити въглехидрати като сосове. В месото на бургер също има около два грама нетни въглехидрати. Това не е чисто месо, но се смесва в различни неща.
Моля, не забравяйте да включите доматите и лука в дневната граница от 20 грама за бързо хранене и кетоза.

Бих искал да ви дам няколко съвета относно нето въглехидратите. Сайтът на McDonalds обаче не работи за мен, без значение какъв браузър.

Ето защо, ето съвети с въглехидрати на порция (фибри и нетни въглехидрати):

5 пилешки крилца - 6 KH
6 пилета McNuggets - 18 KH (но това почти достига дневната квота!)
Голяма салата - 3 KH
Пиле с голяма салата - 15 KH
Голяма салата с банички от киноа - 17 KH
Коктейл - 2 KH
Домашна превръзка - 3KH
Кетчуп - 6 KH
Майо - 1 KH
Снек Салата Класик - 2 KH
Потапяне със заквасена сметана - 1 KH
Капучино (пълномаслено мляко) малко - 3 KH (млякото трябва да се пие само от тези, които са адаптирани към кето!)
Чай, Cola light, Cola Zero, вода - 0 KH

Тъй като все още не е напълно ясно от какво McDonalds прави бургерите си, препоръчвам да ядете неща, за които можете да сте сигурни, че са част от животно.

Бъргър Кинг

Burger King предлага и бургери. Уебсайтът на Burger King предоставя за съжаление информация само за бургерите, включително хлебчета. Самият бургер има около два грама нето въглехидрати, тъй като не е направен само от месо.

Затова поръчвайте без рула и сосове. Тяхната версия на майонеза съдържа 7,7 грама нетни въглехидрати на порция. Не забравяйте домати и лук, когато изчислявате вашите макроси.
В момента бургери с пиле и сирене се предлагат само с паниране - това не е опция за кето. Държавният бургер също не е подходящ.

Ако хората на гишето не знаят как да ви направят бургер без кок: Просто поръчайте с кок. След това хвърлете кифличките веднага, за да не се изкушите.

King Wings са чудесни за кето - само 3,6 грама нетни въглехидрати на порция!
Можете да ядете салата с него. Салатата Delight има само 3,5 грама нетни въглехидрати на порция.

Яйца и бекон - 18,2 грама нето въглехидрати (за пълноценно ястие)

Cola light, Cola Zero, вода - 0 KH

Различни фритюрници за бургери

Ресторантът за бургери, който търсите, не е посочен тук? Няма проблем! С малко късмет ще хванете някой, който използва добро месо и не добавя такива гадни добавки като McDonalds и Burger King.

Опитайте пиле на скара (нищо с галета) или бургер. Поръчайте бургера без сос - най-много с майонеза и малко горчица.
Ако е възможно, използвайте само масло като дресинг за салати и пропускайте крутони. Листните салати са с по-ниско съдържание на въглехидрати, но ако има само зелена салата, малка порция е изпълнима и с кето. Той има малко по-малко от пет грама нетни въглехидрати на 100 грама.

Бързо хранене, кетоза и пекарни

Пекарните са най-голямата верига за бързо хранене в Германия. Повечето продукти не са подходящи за кетарианци. Някои пекарни предлагат рула от пържоли или сандвичи с моцарела. Можете да продължите по подобен начин на бургерите: изяжте доставчика на протеини или мазнини и изхвърлете половинките на кифлата.
Кетарианците могат да следят за следните сандвичи и кифлички:
Пържола, пържола или печено. С наденица и сирене обикновено има твърде малко топинг, за да си струва да се купува. Най-вероятно руло с моцарела или камамбер с дебел връх.
Както казах, определено не яжте кок!

Метро

Тук мога да препоръчам всички салати - с барбекю ребро с най-много въглехидрати. Всяка салата в метрото остава под 20 грама нетни въглехидрати. Повечето имат между шест и девет.

BBB Rib (кайма от свинско месо (86% месо) с барбекю сос) - 16,6 грама нетни въглехидрати
Италиански B.M.T.® (варена шунка, салам и пеперони салам) - 4,7 грама нетни въглехидрати
Салами - 4,8 грама нетни въглехидрати
Пикантен италиански (салам и пеперони салам) - 4,7 грама нетни въглехидрати
Пуйка, шунка и бекон Разтопяване (пуешки гърди, варена шунка и бекон с топено сирене) - 6,1 грама нетни въглехидрати
Philly Beef & Cheese - 5,1 грама нетни въглехидрати
Риба тон (крем от риба тон с олекотена майонеза) - 4,8 грама нетни въглехидрати
Пилешко Фахита (ивици филе от пилешки гърди) - 5,2 грама нетни въглехидрати
Пилешки гърди (филе от пилешки гърди) - 4,2 грама нетни въглехидрати
Пилешко терияки (ленти от филе от пилешки гърди в марината от терияки) - 7,4 грама нетни въглехидрати
Шунка (варена шунка) - 4,4 грама нетни въглехидрати
Пуйка (пуешки гърди) - 4,5 грама нетни въглехидрати
Пуйка и шунка (варена шунка и пуешки гърди) - 4,6 грама нетни въглехидрати

Пилешките гърди имат най-малко нетни въглехидрати на 4,2 грама. Най-безопасно е да използвате зехтин като дресинг. Това има нула нетни въглехидрати. Следващият най-добър вариант е превръзката в ранчо с четири грама нето въглехидрати.

Може би можете да вземете малко повече сирене срещу допълнително заплащане. Не боли да попитате, а това ще направи салатата ви по-засищаща.

Можете да изтеглите хранителната таблица на метрото тук.

Бензиностанции и какво можете да ядете за бързо хранене и кетоза на автомагистралата

Гладни в движение и забравени кето закуски? Бензиностанциите предлагат няколко опции. Много от тях продават твърдо сварени яйца, колбаси и сирене в допълнение към други кето-леки закуски като бадеми и други ядки.

Огледайте се - лесно можете да направите кето хранене от съставките, ако бързате. Освен това хранителната информация е на много опаковки; така че сте на сигурно място.

Освен вода, кафе и Cola light/zero, някои бензиностанции предлагат и ароматизирана вода. Проверете въглехидратите, преди да си купите такъв!

Ако бензиностанцията има ресторант, можете да ядете всичко, от печено свинско до пържола. Имах късмета да заменя пържените картофи с кисело зеле, след като любезно попитах.

Pizza Hut

Pizza Hut не публикува хранителна информация. По отношение на съставките бих препоръчал следните ястия:

Пилешки крилца
Пилешка салата Цезар без крутони
Салата Цезар Бекон без крутони
Гръцка салата

Месар

В центъра на града? Защо не отидете при месаря, за да хапнете кето? Месарят често може да ви каже какво има в пържената наденица или къри. Така че сте на сигурно място и не ядете твърде много въглехидрати.
Освен това много месари имат пържола, топъл хляб с месо (0,30 g нетни въглехидрати/захар на 100 g) или печено месо.

Най-добре е да поръчате без кок или да го изхвърлите. С малко късмет, месарят ще предложи кисело зеле (един грам нетни въглехидрати/захар на 100 г) - вкусна алтернатива и идеално за кетарианци! Зелената салата има около пет грама нетни въглехидрати/захар на 100 грама.

Някои майори въобще не съдържат въглехидрати. Горчицата има средно четири грама нетни въглехидрати на 100 грама, кетчуп 24 грама нетни въглехидрати на 100 g. Затова по-добре оставете кетчупа.

Starbucks и други кафенета

Кафенето е чудесно място за излизане, работа и затопляне. Най-лесният вариант е да поръчате топло или студено черно кафе или чай. Можете да попитате дали имат бита сметана, кокосово мляко или бадемово мляко. Важно е обаче те да са неподсладени.
Много кафенета имат десет процента сметана за кафе. Той има четири грама нетни въглехидрати/захар на 100 g. За пакет от десет грама, който би бил 0,4 грама. Доста поносимо.

Определено не трябва да пиете класическо фрапучино в Starbucks. При повечето сортове дори най-малката порция ще ви надмине дневната граница на кето от 20 грама въглехидрати. Какво можете да направите алтернативно: Поискайте сироп без захар. Този има 0 въглехидрати!

Ето какво можете да пиете в Starbucks:

Класически леден чай Natural (Iced Shaken Green Tea, Iced Shaken Hibiscus Tea, Iced Shaken Black Tea)

Топло и студено кафе и еспресо

0,1-0,3 грама нетни въглехидрати

Еспресо макиато - независимо дали е с мляко или със соево мляко.
Млякото е противоречиво за кетото. Но ако пиете малко, определено е пълната версия.

0,5 грама нетни въглехидрати:

Еспресо с пана соло

Еспресо кон пана допио

Един до два грама въглехидрати:

Соевото мляко не е идеално, но ето подробности за веганския кетариан:

Кафе Мисто, късо, соя - 2.4
Кафе Мисто, високо, соя - 3.6
Нов стандартен капукуино, къс, соев - 3.3
Нов стандартен капукуино, висок, соя - 3,8

Много кафенета предлагат и готвена закуска или сандвичи. Ако бързате - поръчайте си сандвич и изхвърлете ролките. Иначе яйцата, маслото, марулята, сиренето, беконът и колбасите са чудесни възможности.

Стойка за колбаси

Внимавайте със стойките за колбаси. Bratwurst е посочен като съдържащ по-малко от един грам въглехидрати на 100 грама bratwurst, но освен ако собственикът случайно не е ценител на колбасите, той няма да знае какво има в колбаса. Често други неща се смесват с него. Следователно: Яжте колбаси на свой собствен риск.

Ако ядете колбаса, то само без кифлички, хляб или чипс. Малка порция маруля е добра алтернатива.

Най-добре е да ядете наденица без сос. Определено не яжте кетчуп! Майо или малка порция горчица е по-добре. Горчицата има най-малко четири грама, кетчуп 24 грама нетни въглехидрати на 100 грама.

Магазин за кебап

Донер кебап със салата. Без хляб, без ориз, без пържени картофи. Попитайте кой сос е най-мазен и вземете само малко от него.

Ако имате избор, намерете магазин за кебап, където можете да кажете, че шишът всъщност е месо. Това също може да бъде много мазно! Ако имате различни видове месо, най-добре е да попитате кое има повече мазнини и да изберете това.
Моят съвет е да избягвате кебапните щандове, където нещо неопределено виси на шиш. Никога не се знае какво друго е смесено освен месо и мазнини. Фатално за бързо хранене и кетоза!

Повече информация за бързо хранене, кетоза, ниско съдържание на въглехидрати и LCHF

Но ако предпочитате да готвите у дома, но не искате да пропуснете любимата си бърза храна, препоръчваме тази готварска книга:
PALEO Compact - Бърза храна от каменната ера

(Между другото, тази статия съдържа партньорски връзки. Ако купувате продукти чрез една от тези връзки, ние, порталът за кетоза, получаваме малък принос. Този доход ни помага да публикуваме допълнителни статии за кетогенната диета, ниско съдържание на въглехидрати и LCHF не е по-скъпо за вас. Полагаме големи усилия, за да намерим подходящи за кето продукти. Бихме закупили продуктите, които препоръчваме сами (или вече ги имаме). Надяваме се, че това ще ви даде малко усилия и време отслабнете с покупката си.)

Как се справяте с бързо хранене и кетоза? Все още ли ядете или сте се отказали напълно?

Коя е любимата ви бърза храна за кетоза?