Бързи вегетариански палачинки с овесени ядки

Време за подготовка

Тези вкусни палачинки с овесени ядки се приготвят много бързо и могат да се използват като пикантни z. Б. с крема сирене, заквасена сметана, заквасена сметана, крем крем или билков кварк, но също и сладко z. Б. със захар, мед, сок от цвекло, шоколадов крем, конфитюр, конфитюр, сос от слива, сос от ябълки или сладък кварк и др., В зависимост от вкуса.

бързи

Съставки за 3-4 човека

  • 1 глава лук
  • малко избистрено масло
  • 350 г хрупкави овесени люспи
  • приблизително 750 ml зеленчуков запас
  • магданоз
  • 2 яйца
  • Сол от пипер
  • Растително масло за пържене

подготовка

  1. Обелете лука, нарежете го на кубчета и го запържете в горещото избистрено масло на голям тиган, докато стане прозрачен.
  2. Добавете овесените ядки и деглазирайте със зеленчуковия бульон. Оставете го да стръмни за около 15 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време.
  3. След това смесете нарязания магданоз и яйцата и подправете тестото със сол и черен пипер.
  4. Поставете сместа върху тигана на малки купища със супена лъжица, натиснете в плоски буфери и изпържете от двете страни в горещо растително масло, докато стане хрупкава и кафява и сервирайте.

Прясна салата също върви добре с него.

Ако има нещо останало от буферите, те също могат да бъдат вкусени студени като малка закуска между тях.