Нисковъглехидратни рецепти за бързи супи
Бърза супа с гъби с ниско съдържание на въглехидрати
Гъбената супа е ястие, което може да бъде измислено за нула време и съблазнява с фини аромати. Тази нисковъглехидратна рецепта гарантирано ще зарадва цялото семейство.
Съставки за две порции
1 малка глава лук | 200 грама гъби по ваш избор | 1 супена лъжица масло | 1 супена лъжица оцет комбуча | 400 ml зеленчуков запас | 100 мл сметана с 20% мазнина | Сол и черен пипер | 1 щипка смлян кимион | малко кервил за гарнитура
подготовка
- Нарежете на ситно лука на кубчета и гъбите нарежете на тънко.
- Запечете ги заедно в маслото до светлокафяво и извадете няколко резенчета гъби от тигана като декорация.
- Деглазирайте с оцета от комбуча и добавете зеленчуковия бульон. Оставете да къкри за 5 минути и пречистете със сметаната.
- Подправете на вкус със сол, черен пипер и кимион, оставете да къкри още 4 минути, поднесете и гарнирайте с кервил и гъби.
Супата се наслаждава най-добре на пара гореща.
Освен това препоръчваме Домашен протеинов хляб или хляб с ниско съдържание на въглехидрати:
Бакшиш: Можете разбира се да използвате всяка гъба за тази супа. Независимо дали с лисички, манатарки или чадър: С различни гъби винаги предоставяте различни нюанси.
Още прости рецепти с ниско съдържание на въглехидрати:
- Пикантна супа от карфиол с ниско съдържание на въглехидрати и ленени семена - здравословна, лесна рецепта
- Валдорфска сурова зеленчукова салата; Мил; Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати
- Салата от цвекло с чесън - лесна рецепта
- Приготвяне на конфитюр от дюли Проста рецепта за есента
- Готвене оризов пудинг Лесна рецепта, направете си сам