Неустойчивото кафе наистина може да направи ТОВА!

Bulletproof кафе Bulletproof кафе наистина може да направи това!

Какво е Bulletproof Coffee?

Как се прави перфектното бронирано кафе?

Тези три съставки принадлежат на оригиналното Bulletproof кафе:

2,5 супени лъжици смляно кафе (по желание направено от цели зърна)
500 мл вода
1-2 супени лъжици MCT масло или кокосово масло
-21 супени лъжици пасища масло или гхи

Стъпка 1) варете кафе
Варете прясно кафе, например с класическа френска преса, приставка за филтър или еспресо машина. Кафето в идеалния случай трябва да е без токсини и пестициди. Био кафето Fairtrade от Централна или Централна Америка често е добър избор.

Стъпка 2) Смесете кафе, олио и масло
Смесете свареното кафе с останалите съставки в блендер или машина за смути за около 1 минута, докато разбивате до пенливост. Ако нямате миксер, първо сложете маслото и олиото в чаша и добавете около половината от кафето, за да се разтопи маслото. След това разпенйте сместа с бъркалка или малка пяна за мляко. Резултатът е изненадващо лека и пенлива течност.

>>> Как да приготвим перфектното филтърно кафе

Приготвянето на кафе Bullettproof отнема около 7-8 минути, с напълно автоматична кафе машина е, разбира се, още по-бързо. „Ако искате да спестите още повече време, можете уверено да приготвяте готовата смес от кафе и мазнина в продължение на няколко дни и да я съхранявате в хладилник“, казва треньорът по хранене и органичен хакер Янис Буде. Самият той се кълне в чудо-кафето и го продава в здравния си блог Първична държава Освен всичко друго, маслото MCT така се рекламира за него. MCT е съкращението на английското име: М.едий-° С.горичка-триглицерид, на немски: триглицериди, които съдържат средноверижни мастни киселини. Те са достъпни за тялото особено бързо и съответно осигуряват бърза енергия. Кафето обаче може да удари и (нетренирания) стомах. Budde знае решение: „Ако имате слаб стомах, трябва да започнете от малко. За да предотвратите гадене, можете да започнете с много по-малко MCT масло и масло в началото и след това да увеличавате количеството от ден на ден. "

Изобретателят Дейв Аспрей показва във видеото как се прави правилно:

Колко скъпа е тенденцията напитка?

Бутилка (висококачествено) MCT масло струва около 20 евро, върбовото масло струва около 2 евро. Има и висококачественото, справедливо кафе, което струва поне 10 евро в зависимост от вида. За „надграденото кафе“, специално разработено от Дейв Аспрей, трябва да сложите впечатляващите 16 до 17 евро на масата. Според Budde това е около 2 до 3 евро на чаша. По финансови причини обаче, според него, не бива да се отклоняваме от оригиналните съставки. „Оригиналната рецепта с пасищно масло и MCT масло досега е непобедима, когато става въпрос за снабдяване на тялото с бърза енергия и в същото време за повишаване на изгарянето на мазнини“, казва треньорът по хранене Budde. Твърди се, че средноверижните мастни киселини в MCT маслото са отговорни за това. Те не трябва да се превръщат от тялото в мазнини, а по-скоро в мускули.

Какъв е вкусът на „масленото кафе“?

„Bulletproof Coffee просто има сензационен вкус“, разкрива Нико Айроне от NXT LVL. Фитнес експертът и треньор по хранене, който се храни по принципа на Палео, преди време откри за себе си маслено кафе и оттогава го пие редовно сутрин. "Комбинацията от кафе ми напомня на изключително кремообразно капучино." Блогърът Янис Буде също знае: „Повечето хора са приятно изненадани при първия опит“. Можете също така да сводите основното кафе, напр. с допълнителни съставки, като цейлонска канела или ванилия на прах, които просто добавяте към кафето си. Можете също така да променяте вкуса от време на време, като използвате различни видове кафе. Ако имате време и склонност, трябва да помислите и за кафемелачка, защото прясно смляното кафе просто има най-добър вкус.

Как работи Bulletproof Coffee?

Както вече споменахме в началото, масленото кафе трябва да прави чудеса, според мотото: по-високо, по-бързо, по-нататък - благодарение на Bulletproof кафе! Ето преглед на положителните ефекти:

постоянно повече (увеличена) енергия
подобрена способност за концентрация
ускорено изгаряне на мазнини
дълъг ефект на насищане

Твърди се, че комбинацията от кофеин и наситени мастни киселини осигурява дълготрайна енергия, тъй като кофеинът се свързва с мазнините и по-бавно навлиза в кръвта. Той остава там по-дълго, отколкото когато се поглезим с обичайното кафе с мляко. Треньорът на NXT LVL Нико е твърдо убеден в положителния ефект и го описва по следния начин: "Приливът на енергия не ви хваща като неочаквана кука по брадичката, но може да се усети приятно и равномерно."

Основна информация: мазнините като източник на енергия

Dave Asprey също има Bulletproof Coffee Непробиваема диета разработен, който е вид екстремно нисковъглехидратна диета (кетогенна диета). Кетогенната диета се характеризира с факта, че почти напълно се отказвате от въглехидрати и вместо това консумирате повече здравословни мазнини и протеини. Това трябва да създаде състоянието на кетоза. Какво е това? Обикновено тялото получава по-голямата част от енергията си от въглехидрати, които незабавно се превръщат в глюкоза. Веднага след като те вече не се доставят, тялото постепенно се приспособява до степен, че черпи енергия от мазнини, вместо от въглехидрати. С други думи: тялото е обучено да се освобождава от мазнините само. Звучи логично нали? Дали този тип диета ще бъде успешна за всички зависи от какъв тип диета сте. Някои не могат без въглехидрати и се борят, като променят диетата си, на други им е по-лесно. Единственото, което помага тук, са проби и грешки.

Казано ясно: Какво наистина може да направи „чудесното кафе“?

Като цяло не бива да се очакват чудеса. В противен случай Bulletproof Coffee вероятно отдавна би било натиснато под формата на таблетки и пуснато като ново чудо наркотик. Нико Айроне от редовно пие кафето с масло и се кълне в положителните ползи, но не го прави главно отговорен за спортните си постижения. „Постигнах всичките си най-добри изяви във фитнеса на гладно“, съобщава той. „Но тъй като за атлетичните постижения е важно тялото да е наистина будно, халбата Bulletproof Coffee преди тренировка със сигурност е помогнала“, каза фитнес експертът.

Друго предимство на модерната напитка: средноверижните мастни киселини осигуряват по-малко калории от техните двойници с дълга верига. Въпреки това едва ли си струва, според офталмолога проф. Д-р Сабин Елингер от Университета за приложни науки в Нидеррайн. Тя е критична към модната напитка. "Въпреки че кокосовото масло или MCT маслото осигуряват по-малко калории, отколкото например рапичното масло, изобщо няма смисъл да се добавят умишлено калории към напитка. Само твърдата храна трябва да има (толкова много) калории", казва експертът. По отношение на съдържанието на витамини и минерали кафето не може да постигне резултат и със сигурност не може да се конкурира с балансирана закуска.

Budde знае как да защити критиката към Bulletproof Coffee: „Bulletproof Coffee всъщност съдържа малко витамини и минерали. Но и това не е неговата цел. “Той обяснява, че въпреки цялата реклама, балансираната диета с достатъчно зеленчуци и салати все още помага да се стигне до по-здравословен начин на живот. Мазнините в кафето просто трябва да ви засищат до обяд. Нико от NXT LVL го вижда по подобен начин. "BCP не ви засища като пълен обяд или вечеря. Напитката обаче може да замести закуската ви, което означава, че можете да удължите фазата си на периодично гладуване за една нощ", обяснява той. Така наречената 8-часова диета би била пример за такъв тип метод на гладуване. Специалистът по хранене Елингер го вижда по различен начин: "Напитките едва се пълнят, защото не стоят дълго в стомаха. Закуската, която се състои от въглехидрати, протеини, мазнини и витамини, е идеална. Това допринася за балансирана диета." Елингер не вярва да замени такава закуска с подсиленото кафе.

Заключение: изпробвайте сами!

Bulletproof Coffee обещава много. Колко от това наистина важи и колко висок е плацебо ефектът, всеки трябва да разбере сам. „Чудесата“, които Bulletproof Coffee трябва да вършат, не могат да бъдат научно доказани. Ако все още ви интересува как вкусват маслото и маслото в кафето, просто опитайте. Не е нужно да купувате скъпото специално масло за това, нормалното кокосово масло и масло са достатъчни за начало. Когато опитате сами, не трябва да ядете нищо друго освен Bulletproof кафе сутрин, защото това е единственият начин да предотвратите фалшифициране на ефекта по някакъв начин. Между другото, тук можете да намерите и други вълнуващи сортове кафе като Bulletproof Coffee. Наздраве и енергичен старт на деня!