Броколи с тестени изделия в кремообразен, пикантен сос от картофи и моркови а ла Mac и сирене

Съдържа реклама чрез неплатени споменавания на заглавия // партньорски връзки към Amazon.de.

Американска класика без мляко и сирене

Обикновено макароните със сирене включват тестени изделия, мляко и много сирене. Лесен за приготвяне, но за съжаление и изключително съществен. Колко често съм им махал отдалеч и съм въздишал тежко. Да, калориите, о боже. Но това вече е история. Разбира се, за това ястие са необходими още няколко съставки, броколи с тестени изделия в сос от картофи и моркови. Той обаче е без животински протеини и веган, съдържа много зеленчуци и фина пиперлива нотка. Вкусът е прекрасно кремообразен и пикантен. Сирене? Вече не ми липсва. И повече няма да ми липсва. Нека избягваме тежкия сос от сирене. Отсега нататък има само кремообразен сос от картофи и моркови с добри, висококачествени съставки.

Аз съм фен на соса! А ти?

Всяка съставка, всяка подправка има своето място в броколи с тестени изделия в сос от картофи и моркови и обхваща кулинарната дъга между броколи и тестени изделия. Разбира се, можете да използвате и макарони вместо хубавия Farfalle, тъй като те са известни с това, че абсорбират соса още по-добре. О, да, можете да се отдадете на сос тук. И не се изненадвайте от четирите скилидки чесън, които влизат тук. Знам, че звучи много, но изобщо не вкусват добре. Ухае наистина вкусно. Подправя се с много черен пипер. Прясно смленият черен пипер преди всичко придава на цялото нещо силен вкус. Харесвам го, но може би в началото сте малко по-внимателни.

Това е оживено ястие, особено последните минути, когато ястието се нагорещи в тигана, са приятни. Възможността наистина да размахвате в кухнята. Когато имаме едно гърне на масата и ядем, почти всичко отново е пикобело.

Изпробвано и одобрено

" Mac и броколи "с черен пипер" е името на тази вкусна рецепта в "Кулинарният свят на вкусове на Richa: 150 вегански рецепти, на които да се насладите" * от Richa Hingle. Страхотна книга, аз съм изумен, за много кратко време изпробвах четири ястия от книгата и най-добрата част за нея, не чух оплаквания от упорития си месоядец. Макар и поднесен без месо, той протегна ръка с наслада - ако това не е голяма похвала. Ако искате да научите повече за книгата, ето задълбочен преглед.

Не съм променял много рецептата, вместо домати, към соса през зимата се добавя доматено пюре. Купих дрождените люспи специално за това ястие и не останах разочарован - това даде на цялото нещо пикантен удар. Промених количеството от 4 души на 2 души. Това просто ми се стори твърде оптимистично, с четирима гладни ядящи не можех да си представя, че ще са сити. И така беше - работи и за двама ни.