Бъркани яйца със зеленчуци и колбас от червен пипер

Сутрин сърдечен, разсейва мъката и притесненията ...

3 яйца, разбийте и подправете със сол, черен пипер и червен пипер
1 пикантен колбас от червен пипер, нарязан (алтернативно 100 г шунка на кубчета)
1/2 червена чушка, зарчета
6 чери домата, разрязани наполовина
3-4 пролетни лука, нарязани на пръстени
1 червен лук, нарязан на пръстени
Малко зехтин за тигана

Изпотете лука в тиган с олиото. Добавете колбас от червен пипер и след това червен пипер. Запържете за кратко и след това добавете доматите. След 2 минути добавете разбитото яйце и запържете. Когато яйцето се стегне, поръсете пролетен лук върху цветния тиган и сервирайте.

Хранителните стойности * на порция/човек:
Калории: 862 ккал
Въглехидрати: 21,5 g (1,8 BE/2,2 KE)
Мазнини: 62,7 g
Протеини: 50,7 g

Добър апетит

Въпроси относно съставките? Тук можете да намерите често задавани въпроси за съставките с ниско съдържание на въглехидрати и тук можете да намерите съвети за пазаруване.
Към пълния преглед на моите нисковъглехидратни рецепти.

Връзките, маркирани с логото на партньора или *, са така наречените партньорски връзки. При всяка покупка от един от моите партньори, свързана чрез моята страница, получавам малка комисионна. За вас като читател няма допълнителни разходи.

* Хранителна информация без гаранция. Основата на изчислението е храната, която използвам. Въпреки дължимата грижа, отклоненията и грешките не могат да бъдат изключени. Основата за изчисляване на хлебните единици (BE) са 12 g въглехидрати и въглехидратни единици (KE) 10 g въглехидрати.