Болест на Crohn: Вегетарианската диета може да доведе до ремисия, според казуса

Растителна диета може да бъде полезна при лечението на болестта на Crohn, според казус, публикуван в списание Nutrients.

В проучването на случая млад мъж с диагноза болест на Crohn е проследен, след като е претърпял няколко години умора, газове, епизодична силна коремна болка, гадене и случайни язви. При този пациент не може да се постигне ремисия след повече от година интравенозно лечение.

По време на втората си година от лечението, пациентът премахна всички животински и преработени храни от диетата си за период от 40 дни и установи, че всички гореспоменати симптоми изчезват напълно. Пациентът избра да се придържа към новия хранителен режим, който се основаваше на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения и имаше пълна ремисия на заболяването си. Тестовете показват пълно излекуване на лигавицата и според авторите на изследването пациентът е успял да спре лекарствата си. Оттогава той не съобщава за рецидиви.

„Това изследване на случая дава надежда на стотици хиляди хора с болезнените симптоми, свързани с болестта на Crohn“, казва съавторът на изследването д-р Хана Кахлеова, ръководител на клинични изследвания в Комитета по лекари за отговорна медицина.

Използвайки настоящите схеми на лечение, авторите на изследването установяват, че около 10% от пациентите с болест на Crohn, лекувани с конвенционални средства, постигат дългосрочна ремисия и 50% от пациентите се нуждаят от операция в рамките на 10 години от диагнозата.

Авторите на изследването отбелязват, че растителната диета е с високо съдържание на фибри, което насърчава цялостното здраве на червата. Диетичните фибри също подхранват здравите бактерии в червата - които могат да имат защитен ефект върху болестта на Crohn и други чревни заболявания. Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, проучванията в миналото вече са позволили да се заключи, че диета с високо съдържание на растителни протеини и пълноценни храни може да бъде от полза за пациентите с болестта на Crohn.

"Това изследване на казуса подкрепя идеята, че храната всъщност е лекарство," добавя Кахлеова. „Не само показва, че диетата с високо съдържание на фибри и на растителна основа може да доведе до ремисия на болестта на Crohn, но и че всички нейни„ странични ефекти “са положителни - като намален риск от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.“