Нашият здравен блог

Повече благополучие

чрез здравословно хранене

Повече благополучие

чрез здравословно хранене

Повече благополучие чрез здравословно хранене

Храненето здравословно изисква балансирано хранене. Няма обаче една формула или един хранителен план, който да се прилага за всички. По-скоро почти всеки план трябва да бъде създаден толкова индивидуално, колкото сме хората. От една страна, това е свързано с личните предпочитания и, от друга страна, здравни фактори като хронични заболявания или непоносимост към храна, които трябва да бъдат взети под внимание. Но ако погледнете отделните групи храни и кои хранителни вещества и витамини са необходими на човешкото тяло, за да бъде здраво и функционално, тогава почти винаги важат същите правила.

здравословно

В този блог бихме искали да ви запознаем с тези „правила“ и да ви дадем малки съвети как да се храните балансирано и здравословно.

Надяваме се да ви хареса да четете.

Разнообразна и здравословна диета

Четем достатъчно често, че всички се храним твърде нездравословно и едностранчиво, за съжаление често правилно. Балансираната диета е от съществено значение за нашето здраве, нашето благополучие, нашите резултати и от съществено значение за растежа и развитието на нашите деца.

Хранителната пирамида, която обобщихме за вас в осем полезни точки, илюстрира кои компоненти принадлежат към здравословното хранене.

    Разнообразна храна
    За да сме сигурни, че имаме балансирана диета, помага да се храним разнообразно. Препоръчително е хранителните продукти на растителна основа да се допълват с животински храни като мляко, яйца, риба, млечни продукти или месо.

Достатъчно плодове и зеленчуци на ден
Препоръката е да се консумират 3 порции зеленчуци (около 400гр) и 2 порции плодове (около 250гр) на ден.

бакшиш: Поставете няколко филийки краставица, домат или червен пипер върху хляба със сирене или шунка, насладете се на мюслито си с пресни плодове и от време на време сменяйте сладолед или бисквити с плодове за десерт.

  1. Пълнозърнесто, защото бяло брашно
    Хлябът и кифличките са изключително популярни в Германия. Но трябва да се опитваме да използваме пълнозърнести храни вместо продукти от бяло брашно възможно най-често. Те съдържат повече хранителни вещества и фибри, което означава, че ни поддържат сити по-дълго и се считат за по-здрави.
  1. Млечни продукти
     Всеки трябва да яде порция мляко или млечни продукти като сирене или кисело мляко и риба веднъж или два пъти седмично, ако е възможно. Трябва да ограничим консумацията на месо до 300g до 600g на седмица. С мляко (продукти) консумираме калций, витамин В2 и достатъчно протеини. Рибата ни осигурява йод и ценните омега-3 мастни киселини. Поглъщаме желязо, селен и цинк през месото.

    бакшиш: Витамин В12, който е толкова важен за нас, може да се набавя само от животински храни. Следователно веганите трябва да се погрижат да приемат това по други начини. Просто заповядайте при нас в аптеката, ще се радваме да помогнем.

    Използвайте здравословни мазнини
    Мазнините не винаги са мазнини - и не винаги непременно нездравословни. Напротив, тъй като някои мазнини ни осигуряват основни хранителни вещества и витамин Е. Растителните масла, тлъстите риби, ядките и маргаринът ни осигуряват добрите ненаситени мастни киселини. От друга страна, има доста нездравословни наситени мастни киселини (животински мазнини), от които трябва да ядем възможно най-малко

    бакшиш: Зависи от сумата! Освен това консумирайте само полезни мазнини в умерени количества; твърде много може да навреди на здравето ви и да ви напълнее.

    Оскъдно върху сол и захар
    Едва ли има храна, която да може без захар. Дори нашето месо (дори ако го купуваме от месаря) може да съдържа захар поради съхранение. Едва ли можем да го избегнем и да консумираме повече захар, отколкото сме наясно.

    бакшиш: Опитайте колкото е възможно повече за очевидните капани за захар като Въздържайте се от сладкиши или шоколад. По-добре да "закусвате" с плодове, защото уж здравословното плодово кисело мляко или кварк съдържа много захар!

    Подобно е и със солта. Повечето храни, които всеки ден са на трапезата ни, вече съдържат достатъчно количество сол. Следователно трябва да избягваме допълнително осоляване, ако е възможно.

    бакшиш: Ако предпочитате да подправяте с пресни билки, тогава в много случаи няма нужда от допълнителна порция сол.

    По-добра вода от содата
    Точно както в нашата храна, захарта също се крие в големи количества в много напитки като лимонада, какао, плодова мътеница, ароматизирана вода и много видове чай. За да покрием ежедневния си баланс на течности, е по-добре да използваме вода и неподсладен чай (напр. Билков чай).

    бакшиш: Просто добавете прясна мента, парче лайм, лимон или друг плод към дневната си порция вода.

  1. Колкото по-внимателно се приготвя, толкова по-добре ...
    ... защото внимателната подготовка запазва хранителните вещества и естествения вкус. Следователно нежният препарат е не само здравословен, но и вкусен. Прилага се следното правило: колкото по-малко вода и топлина се използват по време на готвене, толкова повече хранителни вещества се задържат. Между другото, рибата и месото също могат да се приготвят на пара много добре. Въпреки това, особено при деца, бременни жени и възрастни хора, трябва да се внимава храната да е винаги добре приготвена.

Не на последно място: Наслаждавайте се, вместо да се разяждате

Много от нас имат много забързано ежедневие. Рядко наистина имаме време да седнем и да хапнем нещо. Независимо от това, трябва да се опитаме да се насладим на ядене на спокойствие поне от време на време. Тъй като ястията, които приемаме в мир и удоволствие, обикновено са по-смилаеми. Освен това отнема до 20 минути, докато чувството за ситост сигнализира, че сме сити. Ако ядем твърде бързо, ние не само обикновено ядем твърде много, но често дори не забелязваме, че сме сити.