Блог за отслабване - модерна одисея

Калориите са невидими малки животни, които незабележимо пришиват дрехите ви по-плътно.

страници

Сряда, 16 май 2012 г.

Промяна в диетата - антидиетата

Тъй като превключвателят в главата ми беше превключен на „Отърви се от килограмите“, сега започнах с умерена промяна в храната. Вие сами знаете, че има много начини да отслабнете и може би вече сте намерили трика, който ви върши работа. Няма такова нещо като всемогъща хранителна концепция, така че всеки трябва да разбере кое му работи и какво е осъществимо.

Вече разкрих резултата от моето непредставително изследване (т.е. от категорията: ненаучен специалист): няма един начин да намалите теглото си и да го запазите дългосрочно, има много.

Според мен има два фактора, които всички понятия имат общо:

дългосрочна промяна в диетата
Повишаване на базалния метаболизъм чрез упражнения

Да се дългосрочна промяна на диетата За мен съзнателното хранене също е част от него. Често се хващам да ям нещо безсмислено, което изобщо не ми се струва вкусно, или да ям нещо, въпреки че всъщност бях сит. Проблемът с това често е, че го забелязвам само когато е късно и храната вече е стигнала до стомаха ми. Това обикновено се случва, когато не ям съзнателно, а по-скоро приготвям нещо за ядене отстрани, например на работа или докато гледам телевизия или нещо подобно.

Моят начин да променя диетата си е комбинация от различни методи, които ме убедиха. Повечето инструкции идват от така наречения метод LOGI, който не се занимава основно със загуба на тегло, а със здравословна диета. LOGI означава „Нисък гликемичен индекс“, на немски „нисък гликемичен индекс“ (можете да намерите повече информация за този метод тук или на началната страница на LOGI).

Този тип диета се основава на знанието, че храните с дълговерижни въглехидрати (които не са нищо повече от захар *) повишават нивата на кръвната захар, на което здравият организъм реагира с високи нива на инсулин, за да го понижи отново. Обикновено нивото на кръвната захар потъва по-ниско, отколкото преди хранене и резултатът е, че отново огладнявате малко след хранене, въпреки че трябва да сте сити. Използвайки храни с нисък гликемичен индекс (т.е. „добри“ въглехидрати или никакви), вие предотвратявате тези колебания на кръвната захар и освен това сте по-малко гладни (особено без апетит!).
В допълнение, рискът от развитие на диабет е намален и тъй като семейството ми е силно натоварено с диабет за възрастни (баба ми дори е починала от липсата на разбиране и по този начин от нейното астрономическо ниво на кръвната захар), мисля, че профилактиката има смисъл.

По принцип този тип диета се фокусира върху храни, съдържащи протеини (месо, риба, млечни продукти, яйца, зеленчуци и плодове, ядки, добри масла), което разбира се среща с бурен протест от поддръжниците на въглехидратната диета (холестерол).
В нашия свят на въглехидрати едва ли може да си представи много хора да се справят до голяма степен без обичайните количества продукти от бяло брашно (хляб), ориз, тестени изделия и картофи. Признавам, в началото не можех да си представя това. Вече мога да се справя добре без тези продукти в продължение на дни. Ориз и картофи изобщо не ми липсват, от време на време трябва да се поглезя само с тестени изделия.

Ето пирамидата LOGI, която показва кои храни се препоръчват в какви количества. С храната в долната част на пирамидата трябва да се осигури по-голямата част от диетата, колкото по-високо се намира дадена храна в пирамидата, толкова по-рядко тя трябва да бъде в менюто.

Източник: N.Worm "Методът на логите: щастлив и тънък" авторско право: систематизиран Verlag

Лично аз също съм възприел принцип, който е много добър за мен. За закуска си позволявам да ям пълнозърнест хляб с богата на протеини храна (максимум половината закуска може да се състои от въглехидрати). Моля, не забравяйте да закусите, за да активирате метаболизма си!
След това обядът се състои само в малка степен (по-малко от една четвърт) от продукти от горните два етажа на Логи. На вечеря се опитвам напълно да избягвам продуктите от двата горни етажа, т.е.общо да не консумирам въглехидрати с дълга верига.

Приятният страничен ефект: Ако вечерта почти не ям въглехидрати, спя много по-добре! Преди да направя това, често имах киселини и дискомфортно чувство за ситост през нощта, въпреки че последното хранене беше преди часове. Опитайте това!

Диетата от каменната ера също е близка до метода LOGI, дори ако е по-радикална от LOGI в някои части. Някои учени вярват, че нашите гени, а следователно и телата ни, не са се променили коренно, откакто нашите предци са живели в пещери и са бродили по степите в търсене на храна. Ловците и събирачите ядат месо, риба, морски дарове, както и плодове и растения.

От еволюционна гледна точка това време е само на миг и се приема, че тялото ни просто още не е свикнало с променените хранителни условия. Храни като зърно (брашно), ориз и картофи, но също и бобови растения и млечни продукти просто не са били достъпни през каменната ера; те съществуват само от селищата преди няколко хиляди години. Така че тази теория има смисъл за мен. В крайна сметка все още има хора днес, които живеят в условия, подобни на тези от каменната ера. И доколкото знам, те рядко страдат от затлъстяване и диабет.

The Повишаване на базалния метаболизъм чрез упражнения също може да бъде частично доказано с каменната ера, защото тогава хората трябваше да ходят на лов, за да си набавят протеини, т.е. Събирането на плодове и други годни за консумация части от растения често изисква километри маршове. В процеса беше изразходвана много енергия, която, колкото и добра воля, не може да се приравни на отиването до супермаркета и от дивана до хладилника.

Упражнението, за предпочитане в спорт, който ви харесва, е решаващ фактор за постигане на успешна и устойчива загуба на тегло. Спортовете за издръжливост като ходене, плуване, колоездене, гребане и др. Са най-подходящи, но модните спортове Zumba или играта на футбол също са добри алтернативи.
Успявам да остана на пословичната топка само когато имам колеги. За хората от Кьолн сред вас имам още един добър съвет. В Kölner Stadtanzeiger на платформата на антидиетичния клуб в много части на града са намерени така наречените спонсори на антидиетични клубове, които обикновено предлагат безплатни седмични срещи за съвместни спортни дейности. Освен това в рамките на Anti-Diet Club се предлагат и други дейности в различни области, включително лекции за храненето и съвместни обиколки с велосипеди и др. И не на последно място, можете да намерите много друга полезна информация по темата на началната страница на Anti-Diet Club Диета и тегло. Приятно разглеждане!

* опитайте: дъвчете дълго време на юфка, докато имате само неопределима каша в устата си. Тогава можете да опитате, че тази юфка основно се състои само от добре замаскирана захар!