Бира и здраве

06. бира и здраве

Бирата е здравословна!

Бирата е естествена изотонична напитка и е идеално подходяща за възстановяване на въглехидратите, минералите и микроелементите на тялото, които са били консумирани от продължителни спортни дейности. Следователно, бирата в умерени количества е от голяма полза в много случаи. Бирата е със строго ниско съдържание на натрий, ниско съдържание на протеини и без мазнини и холестерол, което е от все по-голямо значение, особено за здравето в напреднала възраст.

Съдоразширяващите и диуретичните свойства на бирата са забележителни. Пиенето на бира в умерени количества се доказа като ефективна защита срещу сърдечно-съдови заболявания. Обясненията за това са от една страна, че консумацията на бира води до повишено кръвно съдържание на „добър HDL холестерол“ и по този начин значително намалява риска от опасни сърдечно-съдови заболявания, а от друга страна, че бирата противодейства на образуването на кръвни съсиреци и подобрява различни фактори на кръвосъсирването. Дългосрочните научни проучвания ясно показват, че умерените потребители на алкохол имат по-дълга продължителност на живота от въздържалите се. Световната здравна организация (СЗО) потвърди това твърдение. Тази благоприятна картина се дължи преди всичко на споменатата вече рядка поява на инфаркти.

Бирата има успокояващ, предизвикващ съня ефект и подобрява психическия баланс.
Поради високото си съдържание на витамини от група В, бирата е особено подходяща като вкусна храна за нервите и като здравословно средство за сън. Алкохолът и горчивите вещества от хмела действат успокояващо върху човешкото тяло. От научна гледна точка няма съмнение, че насладата от бира облекчава свръхвъзбудимостта и облекчава напрежението.

Освен това изследванията предоставят все повече доказателства, че умерената консумация на бира може да предотврати образуването на камъни в жлъчката, остеопороза и дори диабет.

Диетичната бира има предимството на нормалната бира, както вече беше описано, че е с ниско съдържание на въглехидрати. Това е от голямо значение за хора, които са склонни към високо кръвно налягане и високо кръвно мазнини.

Книги по темата "Бира и здраве"