Бирата Doppelbock впечатлява със своя изключителен вкус

Това е много популярно днес Допелбок Бира. Това едва ли е изненадващо - в края на краищата той убеждава с богат вкус. В сравнение с други бири, той има високо съдържание на алкохол, което го прави популярен сред обилни ястия. Това не само подобрява вкуса на напитката, но и създава добра основа за консумация на алкохол. В този пост ще научите най-важните факти за бирата Doppelbock.

Най-важните свойства с един поглед

Doppelbock е бок бира, която има оригинално съдържание на пивна мъст над 18 градуса Платон, когато се вари. Съдържанието на алкохол в Doppelbock е от 5 об.% До 12 об.%. По отношение на това свойство, Doppelbock със своя процент е силна бира. Продуктът често може да бъде разпознат от суфикса -ator в името му.

За да се разграничи бирата Bock от Doppelbock, се използва старо германско законодателство. Ако има своя начин, трябва да се спазват определени диапазони на стойностите по отношение на оригиналното съдържание на пивна мъст в производството на Doppelbock. Съдържанието на екстракт от традиционната боклук бира е над 16 процента, при което Doppelbock трябва да има съдържание над 18 процента. Що се отнася до днешната рецепта за Doppelbock, информацията вече не е твърде строга. Това доведе до широк спектър от вариации на Doppelbock. Въпреки това наименованията за произход се използват и до днес и също се използват.

Постният долар и неговите разновидности

Doppelbock е известен още като гладно на гладно. Това е така, защото е бил използван като заместител на храната за монаси и монахини по време на Великия пост. След известно време така нареченият „течен хляб“ не се вари само в манастирите за лична употреба. Институциите продават сортовете Doppelbock на населението. По този начин бирата се утвърди като напитка за населението.

Вече се предлагат различни видове Doppelbock. Те често се различават не само по отношение на вкуса, но и по отношение на алкохолното съдържание.

Наред с други неща, трябва да се спомене пшеничният Doppelbock от бирата Wacken. Произвежда се в Шлезвиг-Холщайн и има алкохолно съдържание от 7,5 об.

Ако искате да е малко плодово, нещо с горски плодове е правилният избор за вас. Плодовата бира от Kuehn Kunz Rosen се приготвя с малиново пюре. Със съдържание на алкохол от 5,2 об.%, Той е един от по-леките представители по рода си.

Ако се интересувате от бира, която е направена по историческа рецепта, трябва да се запознаете с дъба Aecht Schlenkerla Oak Doppelbock. Малцът се суши на открит дървен огън. Тук се използва дъбова дървесина - оттук и името на продукта. Тази процедура води до по-мек и сложен аромат на дърво. Друга част от съставките на Doppelbock са хмелът и маята. Съдържанието на алкохол в този продукт е 8 об.

Напитката се предлага и в други страни. Тук Doppelbock се предлага на английски като „Double Bock“.

Колко калории има Doppelbock?

Много хора се чудят дали Doppelbock е с високо съдържание на калории. На всеки 100 милилитра консумирате 65 калории. Така че, ако вашата чаша Doppelbock има капацитет от 500 милилитра, консумирате около 325 калории. Точната стойност също зависи от вида на бирата и може леко да се различава от този брой.

Мнозина се наслаждават на Doppelbock едновременно с хранене. Бирата се комбинира особено добре с обилни ястия, наред с други неща. Експертите препоръчват да се консумира това с печена коричка. Защото с това ястие печените аромати в тази напитка се взимат сами. Освен това със сравнително високото съдържание на алкохол създавате добра основа с обилно печено от този тип. Разбира се, бирата е удоволствие и с по-малко обилни ястия.

Какъв е срокът на годност?

Ако искате да съхранявате бирата за по-дълъг период от време, трябва да обърнете внимание на срока на годност на Doppelbock. Имайте предвид, че напитката ще узрее, ако се съхранява по подходящ начин, придавайки й още по-интензивен вкус. Не е необичайно Doppelbock да бъде годен за консумация след датата на най-доброто преди. Трябва обаче да се уверите, че това не е надвишено твърде далеч.

Научете повече за Doppelbock от нас

Ако търсите информация за описаната бира, попаднали сте на правилното място в нашия уебсайт. Тук ви предоставяме подробни факти за различни напитки. Това ви позволява да вземете интелигентно решение, когато става въпрос за избор на бира, вино, топла напитка и др. Предоставяме ви и рецепти. Така че сте подготвени за всяка ситуация по отношение на напитката.