Без захар Това е колко загуби нашият автор след 2 седмици

Sirtfood е името на новата диета. Видеото разкрива кои храни можете да ядете.

Берлин. Нашият автор се отказва от захар от две седмици. 26 дни напред. Отказът вече се забелязва на кантара.

Първите две седмици от мен 40-дневно предизвикателство без захар Оцелях. Вече за 14 дни спрях да се захарвам! Следват още 26. През това време аз не само без индустриална захар, но и негова естествени алтернативи като сироп от агаве, сиропи, захар или мед от кокосов цвят, както и изкуствени подсладители и алкохол.

Дори оризът, зърнените култури и зърнените продукти са табу през първите четири седмици, дори при пълнозърнестия вариант, както и нишестените зеленчуци (царевица, картофи и сладки картофи). И всъщност успях това досега. Малък триумф.

Без захар: четири килограма по-малко след две седмици

Имам предвид целта си и това ми помага да постоянствам. Искам да направя нещо добро за тялото си в дългосрочен план, да живея по-здравословно. Бъдете модел за подражание на децата ми. И ако има и моя Индекс на телесна маса (ИТМ) подобрена и отново се чувствам по-комфортно в кожата си, това би било чудесно. Защото моят ИТМ е 30,4 и това е, което имам "Леко наднормено тегло" в по-горния диапазон.

А везните всъщност показват четири килограма по-малко след първите 14 дни. Разбира се, това е предимно вода, а не никакви мазнини, които съм загубил там. Въпреки това се чувства добре и е награда за някои от тях досега много натоварено време. Защото ръка на сърцето: Целият проект без захар не винаги ми е бил лесен. И има няколко причини за това.

Сега готвя два пъти: за децата си - и за мен

Две от тях са много малки. Едната причина е само две, а другата на четири години. И дори ако ние от семейството се опитваме отдавна да ядем разумно здравословна и балансирана храна, е така Новото меню на мама отнема малко привикване за двете малки.

Докато пробвам пътя си през зеленчуковото легло и понякога опознавам напълно нови методи за приготвяне, двамата ядат Зеленчуците предпочитат сурови и под формата на чушки, краставица, кольраби и моркови.

Това означава, че сега често готвя два пъти или сменям ястията си за децата. Сякаш диетата без захар вече не отнемаше достатъчно време, защото едва ли ставате Завършени продукти може да отстъпи, когато нещата трябва да се направят бързо.

Домашният зеленчуков бульон без захар е хит

Разбира се, това ми създава предизвикателства, свързани с времето - напълно зает и като самотен родител през седмицата - и изисква доста планиране и добре обмислено управление на времето от. Фризерът и старите ми кутии за съхранение на храна са част от помощниците, които съм обикнал. Научих се просто да готвя още малко и да го замразявам през следващите няколко дни или седмици.

Всичко е лъжа - Тези 3 диетични мита не са верни

Домашният зеленчуков бульон без захар също е хит. Децата ми обичат супа с юфка с моркови и грах. Това върви бързо и ако го имам Юфка от леща дори мога да ям супата.

Също Юфка от грах или нахут би било възможно. За съжаление децата ми не ги харесват и аз ги харесвам само ако богат сос с много зеленчуци и по желание малко чисто фъстъчено масло или кокосово мляко ще омекоти собствения им вкус. Просото и киноата са добре, в зависимост от начина на приготвяне, но не е голям хит.

Съпругът ми изгражда меденковата къща - онази миризма в къщата!

За съжаление съпругът ми също не споделя новооткритата ми любов към киноата, но се опитва да ме подкрепя максимално през почивните дни, когато е у дома. Пригответе се за мен закуска без захар преди, отнема децата от мен - и накрая изгражда с тях меденковата къща, останала след Коледа. Тази миризма в къщата е прекрасна. И тогава вечерта хубава, студена чаша кола. В края на краищата той отново се нуждае от малко енергия. Боже. Аааа.

имам Изкушения така че винаги пред носа си - дори трябва да го приготвите сами под формата на паста. Това понякога е много трудно, дори ако ми е по-лесно да мина без сладкиши и захар, отколкото бих се страхувал.

Вместо домакинска захар - има пет алтернативи

След вечеря заедно Вече не закусвам, дори ако са разрешени ядки, зеленчукови пръчки, кубчета сирене или някои плодове. Но забелязах за себе си, че това странично хранене за съжаление има тенденция да засили желанието ми за нещо „истинско“ за закуска.

Той предупреди, че простото отказване от захар не е решението

Когато казах на Стефан Кабиш от Германския институт за хранителни изследвания за предизвикателството, когато изследвах захар и диетичен текст, той ме предупреди, че ще има по-малко захар добро начало. Трябва обаче да се знае, че просто отказването от захар не е решението. Също така трябва да потърсите защо сте яли толкова много захар в миналото и защо имате това Навици в собствения ви живот натурализиран.

Причините за това са много: Някой може просто да има твърде малко време, за да яде нещо различно, нещо по-разумно. Други са принудени по някакъв начин да натъпкат енергийните си запаси в кратки почивки. Също Мързел и невежество може да играе роля.

Трети имат много стрес и той се влошава допълнителни стимули за възнаграждение търсили. И поради еволюцията захарта за съжаление предизвиква възнаграждаващи стимули в мозъка. Последното също изигра роля за мен. Покритите фъстъци, смолистите мечки и Ко бяха лоялни спътници като храна за нервите.

Вземам пъпки, замръзвам и постоянно съм уморен

The радикален отказ от захар от един ден на следващия се чувствах точно за мен. Всъщност успявам да скъса с обичайния си модел - и се надявам да остане такъв. Също така забелязвам, че това внезапно отказване не е толкова лесно за тялото ми, колкото за главата ми.

И свързани с това са и други причини, поради които последните няколко дни не винаги са били лесни: получавам пъпки, замръзвам както никога досега в живота си и се чувствам постоянно уморен. Къс. Боже мой Метаболизмът полудява. Той се настройва. Дори и да е трудно - вероятно трябва да го приема като добър знак.