Банани с панкреатит: възможно или не

Специалист на статията

Компетентните диетични промени са в основата на бързото излекуване на остър панкреатит. При хроничен панкреатит правилно формулираната диета ще помогне да се сведат до минимум шансовете заболяването да се влоши. Колкото по-трудна е диетата, толкова повече въпроси има болен човек. Например, можете ли да ядете плодове - особено банани при панкреатит?

Мога ли да имам банани с панкреатит?

Списъкът с продукти, които са изключени от диетата при панкреатит, включва много плодове и плодове. Например под забраната попадат зелени ябълки, кайсии, праскови, цариградско грозде, касис, грозде, сливи, къпини, череши. Бананите се считат за относителен продукт - в някои случаи се препоръчва да се ограничи употребата им, а в други се препоръчва. За да разберете този проблем и да не навредите на здравето си, първо трябва да прочетете следната информация:

[1]

Съвети

Бананите са твърдо на нашата маса, защото са достъпни и се продават целогодишно. Този деликатес е не само изключително разпространен, но и много полезен. Целулозата от пресни плодове съдържа до 75% влага, до 25% различни захари, протеини, нишесте, до 0,6% етерично масло, фибри, ензими, пектин, ябълчена киселина, витамини и микроелементи.

Многобройните полезни свойства на банановите плодове позволяват използването им в диетичното хранене:

възпалителни процеси в устната кухина;
с пеленено кървене;
с язва на стомаха и дванадесетопръстника;
с микробна дезинфекция;
с възпаление на червата, ентерит, улцерозен колит.

Бананът е разрешен при сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, високо кръвно налягане, при много заболявания на черния дроб и пикочните пътища, при спазми.

[2], [3], [4]

Услуги

Не е необходимо да изключвате бананите от диетата при панкреатит - най-важното е, не ги използвайте по време на обострянето и спазвайте умереност в останалите периоди. Като цяло бананите съдържат ниски нива на наситени липиди, натриеви соли и холестерол. Пулпът е хранителен, богат на витамини, калий и манган.

Съдържанието на калий в плода на банан може да достигне 300 mg. Много хора знаят, че калият помага за укрепване на сърдечния мускул, нормализира кръвното налягане. Калият също участва в регулирането на метаболитните процеси, елиминира ефектите от стреса - което също е важно при панкреатит.

Голям брой витамини и минерали спомагат за прочистването на кръвта и телесните тъкани от токсични вещества. А желязото, което присъства в бананите, активира производството на хемоглобин и предотвратява анемията.

Диетичните фибри нормализират чревната подвижност. Благодарение на това можете да използвате банани не само при панкреатит, но и с тенденция към запек. Банановата каша ще премахне киселини, защото има антикиселинен ефект.

Много диетолози се съветват да ядат банани, които са склонни към депресия: в състава на плодовете има триптофан - предшественик на серотонина, който е отговорен за положителното настроение на човек.

Също така е важно банановата пулпа да принадлежи към хипоалергенните продукти, за да може плодовете лесно да се предлагат на деца, възрастни хора и жени по време на бременност.

Печени банани с панкреатит

Бананите, изпечени при панкреатит, са най-доброто решение. Месото, подложено на термична обработка, е особено лесно смилаемо и не дразни лигавиците на храносмилателната система. Също така някои учени твърдят, че няколко печени банана на ден ще помогнат за предотвратяване на влошаване на язва на стомаха или гастрит.

Каква е ползата от печените банани при панкреатит?

Терапевтичната бананова пулпа стимулира възстановяването на епителната тъкан, стимулира отделянето на слуз, която защитава вътрешните повърхности на храносмилателния тракт. А японски експерти в областта на онкологията твърдят, че системното ядене на банани може да предотврати ракови процеси в храносмилателната система.

Бананите с панкреатит могат да се пекат във фурната, мултиварка или микровълнова фурна. Ето една от рецептите за приготвяне на десерт от банан:

Обелете 2 банана, нарежете на парчета, поръсете с лимонов сок и поръсете със захар, канела и бадем на прах.
Увийте всяка половина от банана в парче фолио, във форма.
Печете в добре загрята фурна за десет до петнадесет минути.
След охлаждане се сервират на масата.

Този десерт за предпочитане се яде отделно от другите храни - половин час преди или час и половина след основното хранене.

[5]

Противопоказания

За всички предимства на бананите не можете да използвате тези плодове, не всички и не винаги. Противопоказания за употребата на банани при панкреатит са:

Фаза на обостряне на хроничен панкреатит, остра форма на панкреатит (3-7 дни);
Склонност към образуване на кръвни съсиреци, разширени вени с риск от тромбофлебит;
Състояние след инфаркт.
индивидуална непоносимост.

Яденето на банани с други продукти също не се препоръчва. Добре е бананът да се яде преди ядене или 1,5 часа след ядене. По този начин ползите от един банан ще се проявят възможно най-добре и ще се избегнат неприятни последици под формата на метеоризъм или ферментация.

[6], [7], [8]

Възможни рискове

Ако имате панкреатит, не трябва да ядете много банани след основното хранене. Когато банановата пулпа в стомашната кухина се смеси с месо или друга храна, съдържаща протеин, която може да се усвои за около два до три часа, транспортирането на банановата маса до червата се забавя. Това ще накара месото, вместо да се усвоява качествено, да започне да мигрира. Като следствие - повишено образуване на газове, нарушено храносмилане и повишен риск от обостряне на възпалителния процес.

Ферментацията може, наред с други неща, да освободи токсични вещества, които влошават хода на панкреатита. За да се избегнат проблеми, бананите с панкреатит трябва да се ядат половин час преди обяд или час и половина до два часа след него. Много лекари казват, че е най-добре да ядете банани сутрин с панкреатит.

[9], [10], [11]

Усложнения след процедурата

Ако след ядене на банани при панкреатит е имало неприятни симптоми - например повишено образуване на газове, метеоризъм, неприятни усещания в стомаха, тогава трябва да увеличите периода между яденето на банани и яденето на други храни. В този случай, ако проблемите продължат, бананите трябва да бъдат изоставени изцяло.

Не можем да изключим възможността пациентът да има лоша поносимост към плодовете на бананите. Ако има такава непоносимост, независимо дали имат панкреатит или са напълно здрави, човек ще се почувства зле, след като яде банани. Изводът е, че при непоносимост и панкреатит състоянието на пациента може значително да се влоши. Ето защо, когато се консултирате с банани с панкреатит, винаги трябва да вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента.

[12], [13]

рецензии

Бананите за панкреатит не са в списъка на забранените храни - най-важното е, че са умерени в употреба. Диетичното хранене, описано за таблици номер 2, номер 4, номер 5 и номер 15 (храна при гастрит, заболявания на храносмилателната система, черен дроб) предполага наличието на банани в диетата на пациентите. Ако има смисъл да включите банани в менюто, можете да извлечете максимална полза от избягването на негативни странични ефекти. Основното условие е да не забравяте за умереността и също така да следвате други диетични препоръки за пациенти с панкреатит. С компетентния подход мнозина успяват да излекуват панкреатит или да постигнат стабилен период на ремисия в хроничния ход на заболяването.

Бананите с панкреатит не са табу, което не може да се каже за сока от банановия компонент. Такива сокове не могат да се пият при панкреатит, тъй като соковете в опаковките, освен плодовата порция, съдържат голям брой вредни добавки, които не могат да се използват особено от хора, които имат проблеми с храносмилането.

Банановият сок и бананите при панкреатит могат да бъдат включени в диетата, просто бъдете уверени в качеството на тези продукти. В този случай те само се възползват и помагат за възстановяване на загубеното здраве.