Бактериите в червата ви поддържат във форма - подценени помощници!

В червата ви живеят около 100 трилиона бактерии. Те не само са отговорни за храносмилането и влияят върху метаболизма, но също така трябва да предпазват от патогени и да помагат за изграждането на мускули. Така че има добри причини да разгледаме по-отблизо стомашно-чревните бактерии.

Едва преди около 15 години чревните бактерии, така нареченият микробиом, стават фокус на изследователите.

Оттогава изследванията се търкалят отново и отново: Учените все по-ясно разпознават колко важна е здравословната чревна флора и какво прави тя за нашето здраве. Но как да разберете дали стомашно-чревните бактерии работят правилно? И какво помага, когато чревната флора е нарушена?

Най-малко 160 вида чревни бактерии живеят в червата на един човек, според проф. Блаут от Германския институт за хранителни изследвания. Съставът е малко по-различен за всеки човек. Вегетарианецът има различна чревна флора, отколкото човек, който яде месо. Казва се също, че упражненията оказват влияние върху състава на стомашно-чревните бактерии. Между другото, микробиомът реагира със светкавична скорост: ако иначе вегетарианецът яде много месо наведнъж, колонизацията на червата му изглежда различно само след 24 часа.

Най-известните чревни бактерии вероятно са Escherichia coli, които обикновено се размножават във всяко човешко черво. Например, те произвеждат витамин К. Съществуват и специални бактерии от Е. coli, които могат да причинят диария. Така че има сериозни разлики дори в едно и също бактериално семейство.

Първите опити като веган?

Какво правят чревните бактерии за вас: Имунната система и метаболизма на мазнините

Всички микроби в червата заедно тежат до два килограма. По време на живота си те усвояват около 30 тона храна и 50 000 литра вода. Забележително постижение! Бактериите разграждат храната, произвеждат витамини, неутрализират токсините и метаболизират лекарства, които могат да влязат в сила само след това. Но чревните бактерии могат да направят много повече.

Около 80 процента от имунната система се намира в червата.

Здравите бактерии предотвратяват, например, разпространението на патогенни микроби.

Изследователите откриват все повече и повече връзки, така че някои сега говорят за чревната флора на „супер органа“. Все още обаче не са установени всички констатации.

Чревните бактерии очевидно влияят на липидния метаболизъм. Учените откриха например, че хората с наднормено тегло имат предимно определени щамове бактерии - така наречените Firmicutes бактерии - които са по-рядко срещани при други. Микробиомът на хората със затлъстяване произвежда ензими, които получават много енергия от храната. Така че от микробиологична гледна точка те също са „добри рециклиращи“.

Според малко проучване дори трябва да има специални чревни бактерии, които повишават представянето в спорта. След маратон се увеличи броят на определени бактерии, което стимулира образуването на късоверижни мастни киселини. Последните от своя страна увеличават производителността.

Дори мускулите трябва да са свързани с чревната флора. Поне това предполага проучване върху мишки: Мишките със солидна чревна флора са имали по-силен скелет и повече сила от другите. Освен това бяха по-пъргави. Какво означава това за хората, тепърва ще се проучва.

Искате да станете по-монтьор?

Страдате ли от нарушена чревна флора?

Само Вашият лекар може да Ви каже дали Вашата чревна флора е изгубена след задълбочена диагноза. Има обаче някои симптоми, които предполагат, че нещо може да се смеси в червата.

Възможни симптоми за нарушена чревна флора:

Изригване
Метеоризъм
крампи
Неприятно миришещо столче
Лошо храносмилане
умора
Безсилие
Хранителна непоносимост
Хронични инфекции

Разбира се, доста неспецифичните симптоми могат да имат много различни причини. Така че не можете да избегнете посещение при лекар, ако искате надеждна диагноза.

Как вашият микробиом може да се измъкне от удара

Възможните причини за нарушена чревна флора са също толкова сложни, колкото и симптомите. Има няколко фактора, които могат да повлияят на взаимодействието между чревните бактерии и чревната лигавица.

Възможни причини за нарушена чревна флора:

Нездравословна диета, например с твърде много животински протеини, твърде много бяло брашно и твърде малко фибри
Агресивни лекарства, например антибиотици, кортизон, лъчева или химиотерапия
Хранителни добавки, например консерванти
Хроничен стрес

Резултатът: Чревните бактерии, причиняващи болести, надделяват и изтласкват здравите. Сега е време да направите нещо, за да могат здравите стомашно-чревни бактерии да си върнат първоначалното място.

3 съвета за това какво можете да направите за вашите стомашно-чревни бактерии

Ако искате да подпомогнете своите стомашно-чревни бактерии в тяхната работа, са налични следните подходи, например:

1. Храня се здравословно
Не е нужно да се отказвате изцяло от месото. Но растителната диета осигурява най-добрите условия за здравословен микробиом. Общите препоръки в този контекст според германската инициатива за здравословно хранене и повече упражнения: Яжте много цветни плодове, зеленчуци, билки и подправки, защото оцветяването насърчава здравословните видове бактерии. Яжте диета, богата на фибри, защото чревните ви бактерии живеят на фибри. Зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите храни трябва да бъдат част от всяко хранене.

2. Използвайте пребиотици
„Пребиотиците“ са хранителни компоненти, които подпомагат растежа на здрави чревни бактерии. Според книгата „Gut mit Charme” те се намират в артишок, аспержи, цикория, зелени банани, чесън, лук, пащърнак, пълнозърнесто жито, ръж, овес и праз.

3. Естествени пробиотици
Киселото мляко, кефирът, мътеница и кисело зеле съдържат здравословни млечнокисели бактерии, които червата ви могат да използват. Затова се поглезете с вкусни кисело млечни продукти всеки ден.

Търговските пробиотици са предназначени за хора, които се нуждаят от допълнителна подкрепа. Например приемът на пробиотици може да помогне за възстановяването на червата след антибиотична терапия. Препаратите съдържат жизнеспособни микроорганизми, които трябва да се заселят в червата. С анализ на чревната флора лекарят определя кои бактериални щамове се нуждаят от индивида.

При здрави хора балансираното хранене е достатъчно, за да поддържа микробиома в баланс. Физическите упражнения също са полезни за него. Спортът също е ефективно домашно средство за стимулиране на метаболизма.

Повече упражнения, по-малко оправдания!