Аминокиселини - кои са основни и в кои храни се съдържат; АПТЕКА

Новини
сборник
Индустриални новини
Апо кариера
ADHOC24

Медия библиотека

Начална страница "
Индустриални новини »
Всички новини от бранша »
Аминокиселини - кои са от съществено значение и кои храни ги съдържат?

Аминокиселини - кои са от съществено значение и кои храни ги съдържат?

За да имате здравословна диета, е важно да снабдите тялото с цялата необходима храна. В допълнение към ценните витамини и минерали, това включва и незаменимите аминокиселини. Но кои са от съществено значение и в кои храни се съдържат? Това е обяснено в следващото ръководство.

Защо аминокиселините са толкова важни

Аминокиселините са съществена част от здравословното и балансирано хранене. Те дават възможност за производство на нова енергия за често стресиращото ежедневие, както и за обновяване на клетките.
Те също така поемат важни метаболитни функции в тялото и са незаменими градивни елементи за изграждане на протеини. Основни средства: Те са жизненоважни за организма, но трябва да му се доставят с храна, защото той не може да ги произведе сам. Vitamindoctor.com обяснява кои функции имат основните аминокиселини, колко високо е дневното изискване, как се проявява дефицитът и какво трябва да се има предвид при приема му.

Основните аминокиселини включват:

- Хистидин
- Левцин
- Лизин
- Изолевцин
- Метионин
- Фенилаланин
- Валин
- Треонин
- Триптофан

Кои храни съдържат незаменими аминокиселини?

- Хистидинът се съдържа в соята, лещата, сусамовото брашно, орехите, граха, ориза, печените тиквени семки и сушения магданоз. Аминокиселината е от голямо значение за транспорта на кислород и буферирането на стойността на рН.

- Примери за храни, богати на изолевцин, са фъстъци, ядки кашу, грах, леща и сирене.

- Валинът укрепва имунната система, регулира кръвната захар и транспортира различни пратеници до мозъка. Валин се съдържа в брашно от спелта, овесени ядки, мая, орехи, ориз, грах, яйца и сирене.

- Метионинът участва в синтеза на протеини и се намира например в бразилските ядки и яйца.

- Левцинът е отговорен за изграждането на мускули. Храните с повишена концентрация включват бадеми, фъстъци, соя, грах, сирене и пилешки гърди.

- Хормонът на щастието серотонин и хормонът на съня мелатонин се произвеждат с аминокиселината триптофан. Аминокиселината също е важна за правилното функциониране на черния дроб. Намира се в домати, грах, моркови, банани, спанак, соя, овесени ядки и ориз, например.

- Аминокиселината лизин гарантира, наред с други неща, поддържането на мускулите и съединителната тъкан. Храни като боб, портокали, мандарини, леща, грах и соя съдържат лизин.

- Фенилалинът подпомага образуването на кръвни клетки и функционирането на бъбреците. Соята, сьомгата, тиквените семки, орехите, грахът, кравето мляко и яйцата съдържат фенилалин. Дефицитът може да доведе до депресивни настроения, умора и податливост към инфекции.

- Треонинът подпомага развитието на костите и образуването на антитела, което помага за укрепване на имунната система. Треонинът се съдържа в папая, моркови, грах, орехи и спаначени листа.

Избягвайте недостиг на незаменими аминокиселини

Синтезът на протеини е възможен само когато всички основни аминокиселини се доставят в тялото. Ако една аминокиселина не е налична в достатъчни количества, тялото също не използва останалите за синтез на протеини, а я разгражда до захар и мазнини. Ако липсва есенциална аминокиселина, възможно е също така да разгражда собствения протеин на организма, за да го направи достъпен, или синтезът на протеини да е в застой. Недостигът може да има отрицателни ефекти върху множество функции на тялото. Достатъчното снабдяване с незаменими аминокиселини е изключително важно, за да се осигури образуването на нови телесни клетки, активирането на енергийния метаболизъм и много други жизненоважни функции на тялото.

Заключение

Има девет незаменими аминокиселини: хистидин, левцин, лизин, изолевцин, метионин, фенилаланин, валин, треонин и триптофан. Те трябва да бъдат погълнати чрез храна, тъй като хората не са в състояние сами да произвеждат тези аминокиселини. Независимо от това, необходимите аминокиселини са необходими за поддържане на жизненоважни функции в организма, например образуване на клетки и енергиен метаболизъм. Те могат да бъдат намерени в много различни растителни и животински храни, като месо, риба, бобови растения, соя, ядки, яйца и млечни продукти. Основните аминокиселини също се предлагат като хранителни добавки.