Алтернативи на привидно здравословния спортен бар

Спортните барове са излишни за любителите на развлечението. Те са практични, но често приличат на бонбони, а не на здравословни газирани напитки.

По въпроса за храненето За общата целева група

Спортните барове вече могат да бъдат закупени в супермаркети, дрогерии или във фитнес залата. Те трябва да попълнят енергийните резерви по време или след тренировка и да ускорят възстановяването.

По правило това са барове с високо съдържание на протеини или с високо съдържание на въглехидрати или комбинация от двете. Те се рекламират с термини като "Power Bar", "Muscle Up" или "BodyShaper" и по този начин създават впечатлението, че консумирането на бара може да оформи фигурата и да позволи на мускулите да растат.

Сладки със звучно име

Ако обаче погледнете отблизо списъците на съставките и хранителната информация на спортните барове, обикновено ще откриете високо съдържание на захар и/или високо енергийно съдържание. Тук често се използват суровини с много високо съдържание на захар като глюкозен сироп, фруктозен сироп и инвертен захарен сироп. Много барове също са покрити с шоколадова глазура и следователно са по-скоро сладки, отколкото ценен принос за балансираното хранене на спортист.

L-карнитин - обещание срещу реалност

Спортните барове често са обогатени с витамини и минерали. Това е излишно, тъй като спортистите с разнообразна диета си осигуряват достатъчно хранителни вещества. Трябва също да се отбележи, че консумирането на няколко бара на ден може да доведе до прекомерно предлагане на витамини, които могат да бъдат вредни за здравето.

Някои барове съдържат и L-карнитин, който често се рекламира с големи букви в предната част на опаковката. (L-карнитинът е витаминоподобно, естествено срещащо се хранително вещество, което се получава от аминокиселините лизин и метионин. Той играе съществена роля в енергийния метаболизъм.) Противно на общоприетото схващане в спортните среди, допълнителният прием на L-карнитин няма предимства по отношение на консумацията на енергия, тъй като не транспортът, а изгарянето на мазнини е ограничителният фактор.

Банан, пълнозърнест хляб, кисело мляко и Co като разумни алтернативи

За спортисти за любители и любители обикновено няма нужда да се използват спортни барове за попълване на енергийните запаси по време или след тренировка или евентуално за съкращаване на времето за възстановяване. Други доставчици на въглехидрати и протеини също ви дават достатъчно хранителни вещества след тренировка, като банан, парче хляб или млечен продукт.

Съвет за любителите на спортните барове

Ако не искате да правите без барове в развлекателните спортове, първо трябва да консумирате достатъчно енергия и след това да изберете варианти с ниско съдържание на захар. Богатите на въглехидрати барове също се оценяват по-добре от протеиновите барове, тъй като те ви осигуряват енергия бързо, което също е предпоставка за бързо възстановяване. При избора на баровете трябва да се внимава те да съдържат поне 50 процента въглехидрати, но малко съставки, богати на захар.

За да намерите „добър“ бар, затова винаги е полезно да разгледате хранителната информация и списъка на съставките, преди да купите. В горната част на списъка на съставките е съставката, която съставлява най-голямата част от продукта по отношение на количеството. Това не трябва да бъде шоколад, захар, глюкозен сироп, фруктозен сироп или нещо подобно "сладко".

Спортни барове за състезателни спортове

За състезателни спортисти в дългосрочните спортове за издръжливост спортните барове могат да бъдат ценни поради тяхното логистично предимство пред други храни: Те могат да се транспортират, без да се съхраняват в хладилник и лесно да се прибират. Добре съставената лента за състезания съдържа 50 до 70 процента въглехидрати, по-малко от 20 процента мазнини и 15 до 20 процента протеини.

Лентата за състезателни спортове трябва да е с ниско съдържание на фибри, тъй като съставките след това се усвояват от тялото по-бързо, отколкото при вариант с високо съдържание на фибри. За състезатели състезатели също се препоръчва да тестват няколко пъти преди състезанието дали щангата се понася добре при стрес. Трябва да пиете много с всяка лента, защото само с добър запас от течности съставките на лентата достигат бързо до мускулните клетки.

Научете повече за нашия IN FORM партньор, който Потребителски центрове.

„Повече хранителни умения в спорта“ (Потребителски център Саксония)