Актуализирани насоки за превенция и лечение на затлъстяването

Текущ

Още вкусни рецепти можете да намерите тук.

Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?

Актуализирани насоки за превенция и лечение на затлъстяването

(dge) Все повече хора развиват затлъстяване, в Германия е засегнат почти всеки четвърти възрастен. С нарастващата честота на затлъстяването, в световен мащаб трябва да се очакват затруднения в доставките и увеличение на разходите в здравните системи. Според изчисленията затлъстяването струва 15 милиарда евро годишно в Германия, което се изразходва главно за лечение на вторични заболявания като захарен диабет тип 2.

С актуализираните насочени към доказателства насоки за превенция и лечение на затлъстяването 1, терапевтите и засегнатите получават насоки за това как да се предотврати и лекува затлъстяването. Според комисията за насоки затлъстяването е хронично заболяване. Той е свързан с намалено качество на живот и висок риск от съпътстващи заболявания и смъртност и изисква дългосрочни грижи. Последиците от затлъстяването не винаги могат да бъдат обърнати чрез отслабване. Следователно са необходими превантивни мерки за предотвратяване на наддаване на тегло над нормалното тегло.

Целта на превенцията на ниво популация е стабилизиране на теглото. По здравословни причини възрастните не трябва да надвишават индекса на телесна маса (ИТМ) 25 и/или жените обиколка на талията 80 см, а мъжете 94 см. За да се постигне това, насоката дава следните препоръки: Хората трябва да се хранят според нуждите си, да спортуват редовно и редовно да проверяват теглото си, както е посочено в 10-те правила на Германското общество за хранене V. (DGE) 2 е описан. Трябва да се предпочита храна с ниска енергийна плътност и да се консумират по-малко бързо хранене, алкохол и сладки безалкохолни напитки. Важно е да седнете по-малко и най-вече да се движите по ориентиран към издръжливост начин. Трябва да се предложат превантивни мерки, които насърчават повече упражнения и/или „здравословна” диета на работното място.

обща информация

Затлъстяването се определя като увеличаване на телесните мазнини над нормата. Основата за оценка при класифициране на теглото е индексът на телесна маса (ИТМ). ИТМ е коефициентът на тегло и височина на квадрат (kg/m²). Затлъстяването е налице с ИТМ 30 или повече.

Актуализираната насока, основана на факти, за превенция и лечение на затлъстяването1 е разработена под ръководството на Германското общество за затлъстяване (DAG) и публикувана на 2 юни 2014 г. Създаден е със съдействието на DGE и други специализирани дружества.

Целта на насоката S3 е да предостави насоки на терапевтите и пациентите. Той предоставя конкретна информация и препоръки за превенция и лечение на затлъстяването за всички лица, работещи в системата на здравеопазването и в здравната политика. Насоките за S3 се основават на доказателства, което означава, че е разработена по определена схема въз основа на най-добрите налични научни познания. Ако няма или няма достатъчно доказателства, се формулира експертно становище, което се отбелязва като такова.

Профилактика - предотвратяване на увеличаване на телесното тегло

В препоръките за действие, адресирани до населението като цяло, "Яденето и пиенето на пълноценно съгласно 10-те правила на DGE" 2, онова поведение, което може да предотврати както развитието на хронични заболявания, така и затлъстяването, е лесно разбираемо. Те включват препоръки за диета и упражнения, както и препоръка за редовен контрол на теглото.

„Храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на мазнини“ е едно от 10-те правила. Мазнините са хранителните вещества с най-високо енергийно съдържание (мазнини 9 kcal, алкохол 7 kcal, въглехидрати 4 kcal, протеини 4 kcal, всеки на g), а храните с високо съдържание на мазнини обикновено са особено енергийно гъсти. В резултат на това те могат лесно да допринесат за общия прекомерен енергиен прием и да насърчат наддаването на тегло. Диета с ниска енергийна плътност може да помогне за намаляване или поддържане на телесното тегло. 3

Терапия - понижаване и стабилизиране на телесното тегло на пациента

Насоките за затлъстяване дават следните препоръки за стабилизиране на теглото като част от терапията след загуба на тегло: „Пациентите трябва да бъдат уведомени, че диетата с ниско съдържание на мазнини е подходяща за предотвратяване на повишаване на телесното тегло отново.“ Това помага за постигане на балансиран енергиен баланс и за стабилизиране на телесното тегло в дългосрочен план. В същото време на пациентите трябва да се препоръчва да бъдат по-физически активни след отслабване. По този начин може да се предотврати често срещащото се възстановяване на телесното тегло - така нареченият йо-йо ефект, който се основава на намаляване на консумацията на енергия и/или връщане към предишен начин на живот -.

В началото на хранителната терапия, във фазата на отслабване, е важно да се постигне енергиен дефицит от 500 kcal на ден или повече, ако е необходимо. Освен това приемът на мазнини и/или въглехидрати може да бъде намален. В зависимост от индивидуалната ситуация на пациента, отделните ястия могат също да бъдат заменени с продукти с адаптирано мляко или с участието на лекар може да се проведе временна диета с адаптирано мляко с енергия от 800 до 1200 kcal на ден. В допълнение към тези препоръки за хранителна терапия, насоките също така дават препоръки за упражнения и поведенческа терапия, тъй като комбинацията от трите подхода винаги формира основата за управление на теглото при пациентите. Във всичко терапевтите трябва да обмислят и използват индивидуално предпочитанията, опита, знанията и силните страни на пациента, за да постигнат устойчива загуба на тегло.

Автор: Dipl. Oec. трофей. Анджела Бехтхолд, научно звено
Редакционен персонал: Д-р Ева Лещик-Боне, научен отдел
Научни съвети: Президиум на DGE (проф. Д-р Хелмут Хесекер)

1 Германско дружество за затлъстяване (DAG) e.V., Германско общество за диабет (DDG), Германско дружество за хранене e. V. (DGE), Германско дружество по хранителна медицина (DGEM) e.V. (Ed.). Интердисциплинарна насока за качество S3 за „профилактика и терапия на затлъстяването“. Версия 2.0 (април 2014 г.); www.awmf.org/leitlinien/detail/ll/050-001.html
2 Немско дружество за хранене e. V. (DGE). Яжте и пийте цели храни според 10-те правила на DGE. Бон, 9-то издание (2013); www.dge.de/pdf/10-Regeln-der-DGE.pdf
3 Bechthold A: Енергийна плътност на храната и телесно тегло. Научно становище на DGE. Международен хранителен преглед 61 (2014) 2-11

обслужване

0 знака (с интервали)

Препечатка на прессъобщения и изображения безплатно, желана е справка DGE.
Изисква се копие на образец