Affogato al Caffè - това е вкусът на лятото

caffè

Ако някой ви предложи Affogato al Caffè или просто Affogato, моля, приемете го незабавно. Affogato al Caffè винаги работи за мен като любител на ледено кафе - това беше любов от пръв поглед, когато го пих за първи път в Америка преди години. Така че кой от вас харесва еспресо и обича да пие кофеин, трябва да опита

Affogato какво е това?

Affogato или по-точно Affogato al Caffè се нуждае само от две съставки, еспресо и ванилов сладолед. Разбира се, тази рецепта идва от Италия, където еспресото и сладоледът традиционно играят основна роля. Наливате еспресо върху топка ванилов сладолед. Толкова вкусни и толкова лесни за приготвяне.

Какво означава Affogato?

Affogato е само част от името. Пълната лятна напитка се нарича Affogato al caffé. Италиански е и означава удавен в кафе. Следователно, италианците в частност се забавляват, когато се предлага еспресо Affogato, преводът ще бъде удавен еспресо и точно това не би трябвало да бъде.

Affogato al caffé: подготовката

Аффогато се състои само от сладолед и еспресо. Кремът, сиропът и суетата не са на място тук. Вкусното лятно кафе не се нуждае от нищо от това

  • поставете топка ванилов сладолед в чаша
  • пригответе прясно любимото си еспресо
  • сега изсипете еспресото върху леда
  • Affogato al caffè се яде с малка лъжица, останалото се пие

варианти

  • опитайте друг вид сладолед. Подходящ е ядков сладолед или карамелен сладолед
  • Кремът винаги работи и кой брои калории през лятото?
  • Какаови чипсове и шоколадов сос
  • накълцайте няколко амаретини и ги добавете първо в чашата
  • изстрел от амарето - защо не?

Колко калории има Affogato al Caffé?

Следователно еспресото е много тънко с около 2 калории на 30 мл. Топка ванилов сладолед има около 75 kcal. Тази информация, разбира се, е само ориентир, тя зависи от размера на сферата. 75 kcal се отнасят за около 50 g лед. Млечният сладолед обикновено е по-калоричен от плодовия. Но съставът и основните съставки правят най-голямата разлика. Заключение: с малко под 80 калории, Affoagto е идеалният десерт.

Какво да правим и какво не:

  • моля използвайте хубаво кафе, аз обичам да използвам еспресо Malabar, заради неговата шоколадова нотка
  • Ваниловият сладолед също трябва да е с добро качество, ако искате да го направите сами, препоръчвам тази рецепта
  • Можете да оставите леда да се разтопи малко, защото когато излеете еспресото върху замръзналия лед, се образуват ледени кристали. Ледените кристали променят вкуса на сладоледа и усещането за езика
  • просто не се забърквайте, Affogato трябва да бъде сервиран незабавно, в противен случай ефектът на горещо-студено няма
  • Във всеки случай, не забравяйте да излеете еспресото върху леда, а не обратното

Мисля, че тази рецепта е страхотна, защото едва ли изисква подготовка. Affogato al Caffè е много вкусен начин да прекарате живота си удобно и да пиете хубаво кафе. Опитахте ли го вече? Или може би съвет как обикновено прекарваме деня с кафе и при това време?