Автор: Admin_Vulkanlandurlaub

Пролетно време - време за отслабване - време за риболов

Чувствате ли се като мен, все още в средата на дълбока зима и вече мислите за лятната фигура - тоест отслабнете.

Спорт, здравословна храна - за щастие много ресторанти вече разполагат с време за риба от местни щайрски риби до морски риби, което би трябвало да е добре за отслабване.

Знаете ли, че през пролетта сезонът на хвърляне на хайвера приключва за повечето риби и рибите натрупват повече мазнини? Тази мазнина съдържа много витамин D, който играе важна роля за нашите кости, както и здравословни омега-3 мастни киселини, които поддържат сърцето и кръвоносните ни съдове млади.

Надявам се с това и с много осъзнатост да го направя.

Надявам се да ви хареса да отслабвате!

Тихо Адвент в вулканичния регион на Щирия

Зелената светлина осветява пътя към нас самите

Тихо Адвент във вулканичния регион Щирия

Мълчанието покрива земята. Дойде времето за съзерцание и размисъл. Поглеждането назад към една пълноценна, наситена със събития година ви прави щастливи.

Този цикъл, който природата в вулканичния регион на Щирия е издигнала до принцип в продължение на милиарди години, също определя хората. Оспорването на този принцип създава дискомфорт. Предаването му създава основата на удовлетворението.

Зелената светлина, която осветява свещените сгради в енориите на щатския вулканичен регион през сезона на Адвента, днес е символ на спомена и раждането на Исус Христос.

В Щирския Вулкан отново се култивира стойността на Адвента и Коледа. Фенерът е символът, който замества все по-пискливото външно осветление по време на Адвент във Вулканланд. Това е знак за размисъл и като такъв украсява входното пространство на къщи и апартаменти.

Изпитайте това забавяне и размисъл много съзнателно по време на почивката си в сезона на Адвента.

Компаниите Vulkanlandurlaub.at ви канят да построите домашен фенер с майстора дърводелец по време на Тихия адвентски сезон. Ароматните печени ябълки и домашните пекарни създават добра атмосфера, когато изграждате фенера сами. От € 133 на човек за 3 дни/2 нощувки включително посещение на коледната изложба в замъка Корнберг и атмосферна вечеря в уютна обстановка.

Дайте на вашите близки, приятели и близки време за себе си.С ваучери за следващата ваканция в Щирия. Термалните бани Loipersdorf, Bad Gleichenberg и Bad Radkersburg осигуряват

както и водещите кулинарни компании Zotter Schokolademanufaktur, Gölles Schnapps, Vulcano шунка за пълен престой за всички сетива. Структурните забележителности и живописната красота на региона ви насърчават да оставите душата си да виси.

Скоро отново ще бъде време за юнкер!

В момента можете да гледате лозарите да четат гроздето или да помагат. Веднага знаете, че скоро ще настъпи отново времето на Юнкер.

Junker е младо вино. Това е първото вино за годината и традиционно се сервира в сряда преди Мартини (тази година: 10 ноември). Типично за Юнкер е етикетът с шапката Юнкер. Много винопроизводители, включително Мартин Wippel, са тествани виното си, като се използват строги критерии за качество, така че те могат да представят своето вино под името Junker. След това виното може да се опита и да се наслади на многобройни презентации на Юнкер.

Буря и кестени

Сега е времето на бурята в вулканичния регион на Щирия.

Но това не означава, че тук е толкова ветровито; не, точно обратното! Първата ферментация на виното след гроздобер се нарича буря. Sturm е естествено мътен и всъщност чисто натурален продукт! В зависимост от вида вино, в бяло или червено. Трябва да внимавате и когато се наслаждавате на бурята, защото някои хора я получават твърде бързо поради хранителните вещества! Кестените се съчетават перфектно с него. През есента, когато зеленината променя цвета си, сладките кестени също са „ранни“. Те падат на земята в бодливата си черупка и чакат да бъдат „подбрани“. И тогава е време за пържене!

Те вкусват най-добре, когато са печени на открит огън, както ние в къщата за гости в Добида! Петър е развил страст към него и е направил собствена фурна за него. Тиганът има зъби от вътрешната страна, което ви спестява неприятностите при нарязването на кестените! Можете не само да изпържите кестените, можете да ги използвате и за приготвяне на кестенови торти, сладкиши или кестенов ориз! Много вкусен! Кестеновото печено е широко разпространено в нашия регион, така че може да се случи да срещнете този деликатес по време на спокойна разходка!

Кестени и буря в къща за гости в Добида

Тирийската маслена тиква

През есента има много неща за вършене. Реколтата от грозде е зад нас и реколтата от тиква е завършена. Кой не знае, че олиото от тиквени семки на Щирия ?! Зеленото злато на Щирия. Уникален и натурален с вълшебен вкус. Прекрасният, тъмнозелен цвят с червеникави отблясъци, приятните печени аромати и прекрасният, ядков вкус характеризират този специалитет. Не можем да си представим нашата кухня у дома без нея. Трябва да е много популярен на всяка салата. Също така за добър кварк и тиквен спред, които можете да намерите на масата ни за закуска или като черешката на тортата над тиквена крем супа ... В по-ранните времена тиквата, разбира се, се почистваше на ръка и случайно поддържаше тази стара казино панате традиция така е и днес в нашата ферма. За децата е забавно и те научават от какво е направено популярното масло от тиквени семки.

Тирийската маслена тиква

Интензивно сътрудничество с производителя на традиционни костюми Hiebaum

Ново проектирана входна зона от Trachtenmode Hiebaum в Studenzen

Hiebaum, водеща компания в вулканичния регион на Щирия, създава традиционни костюми повече от 50 години.

Във вътрешното производство се използва само ръчно умение, без автоматизирани процеси. Създават се до 500 елемента дрехи едновременно. Всяко парче винаги се проверява поотделно, а не само на случаен принцип. Компанията има над 50 високо обучени служители. Изпраща се до 300 клиенти в цяла Европа.

HIEBAUM успя да предаде регионалната идентичност с Vulkanland-Tacht. Костюмът на Вулканланд е импулсивен в оцветяването си. Именно цветовете червено, черно, зелено и царевично жълто интерпретират типичните черти на щатската вулканична страна. Червеното означава изригване, черното - за втвърдена лава, зеленото е плодородието на ливадите и полетата, а царевичното жълто като регионална характеристика.

Продажните помещения са ясно, открито и ясно проектирани.

Като група за ваканции във Вулканланд, ние сме много доволни, че можем да задълбочим съществуващото си сътрудничество с Йозеф Шифър, ръководител на Trachtenmode Hiebaum. В бъдеще ще ви предоставяме новини от първа ръка от индустрията на традиционните костюми в нашия собствен редовен моден блог на нашата начална страница.

Международен елитен гост за тенис на инвалидни колички

Горди сме, че за втори път тази година сме домакини на Tennis Europe Elite за инвалидни колички.

Организаторът на турнира Харалд Пфунднер е самият надарен тенисист в инвалидни колички и преди две години има идеята да организира турнир тук във Фелдбах. Миналата година австрийското първенство за инвалидни колички се проведе на двойки. Тъй като нашата Lava-Inn е безпроблемна „проходима“, ние бяхме избрани за официален хотел за играчи.

След като турнирът мина толкова добре миналата година, веднага се роди идеята за международен турнир.

1. Тенисът за инвалидни колички Vulkanland отворен “от 29 до 31 август определено ще бъде страхотно обогатяване за Фелдбах. В Lava Inn сме щастливи да бъдем домакини на звездите на сцената, включително Томас Мосие (в момента световната класация 25-та, AUT), Ласло Фаркас от Унгария (ранг 29) или Марек Гергели от Словакия (ранг 43). Организаторът Хари Пфунднер (ранг 60) също ще играе сам в турнира.

Най-големият фестивал за шунка в Австрия

Най-големият фестивал за шунка в Австрия в Ауерсбах

На 17 и 18 юли се провежда новото издание на най-големия фестивал на шунка в Австрия. Концентрирана армада от най-добрата вулканландска кухня ще бъде представена в Rosenberg в Auersbach. Кулинарният регион „Steirischer Vulkanland Schinken” е оформен в центъра му. Изключителни кулинарни експерти от региона ще празнуват нова фестивална култура през този уикенд на вулканичното удоволствие.
Фестивалът на шунка Vulkanland в Auersbach близо до Feldbach е като поход по стъпките на вулканите - в края на краищата, част от планетарната туристическа пътека е изкачена до обсерваторията Vulkanland. От „върха“ на Розенберг се открива гледка към най-стария от вулканичните комини. В събота, 17 юли, празникът на шунката ще бъде открит с церемония в 14 часа. След това разкошните наслади ви канят да се задържите. Когато цялата планина свети в светлината на приказни светлини привечер, възниква празничното настроение. В неделя празникът на шунката започва в 10 часа сутринта с музикалната асоциация Breitenfeld, която празнува развитието на региона с музика.

Най-добра фестивална култура и безплатен вход

И двата дни входът е безплатен. Отличната щатска музика осигурява наслада от слушането без усилвател по време на похода. Празникът на шунката е израз на необикновена фестивална култура в малкия регион Ригерсбург. Според мотото „G'scheit Fiere“ най-големият австрийски фестивал на шунката, представен от WOCHE и тази година, е специално събитие за начина на живот.

Празник на шунката Кулинария и занаятчии

Нова книга "Meisterkultur"

„Майсторска култура“ в вулканичния регион на Щирия

Книгата „Meisterkultur im Steirisches Vulkanland“ хвърля светлината на прожекторите върху онези части от бизнеса и културните работници, които със страст, креативност и трудолюбиви ръце осигуряват високо качество на живота около нас. Щирският Вулканланд е район на майстори, където над 1100 търговски и около 800 земеделски майстори създават отличителна регионална икономика в преплитането на специални продукти и услуги.

Заглавие на книгата Meisterkultur2010

Книгата отдава почит на благородното, собственото и общото позициониране като кулинарен регион на онлайн слотовете, европейски занаятчийски регион и регион на жизнеността, както и на майсторството в живота. Със 120 портрета и над 500 снимки, той впечатляващо показва разнообразието от дизайнери във Вулканланд.

Разбира се ние (Vulkanlandurlaub) също сме там!

Можете да поръчате книгата на www.vulkanmarkt.at

Отново е това време - розите са в пълен разцвет!

Поддържането на собствената си градина вече не е досадно задължение, а удоволствие. Градинарите от Вулканланд с удоволствие дават съвети и трикове.
На 5 и 6 юни много градинари отварят вратите за своите градински райски кътчета,
които можете да видите точно на www.lebensgaerten.at

В момента нашият пакет: Пролетна пролет в вулканичния регион на Щирия - пролетни цветове и билкова сила

Розови продукти от розовата градина Sabine Putz

За първи път (от 4 до 6 юни) фестивалът на розата ще се проведе в Höflach. Хиляди розови храсти в 1500 различни сорта ви очакват в красиво тиха местност, далеч от суматохата. Редки сортове, английски и исторически ароматни рози, но също така и модерни гурме рози, ромблерски рози и много други. Бъдете изумени и се насладете - рози за небцето от желе от рози до розов сироп, продажба на растения. Очакваме вашето посещение!

Розово стъбло

Рецепти за рози от Sabine Putz

За гурметата има гурме рози от Гило и Делбард с подчертани аромати. Всички листенца на розата са годни за консумация - разбира се, не трябва да се пръскат. Независимо дали са пресни със салати и сладкиши или преработени в желета и конфитюри. В Ориента много ценната розова вода се получава чрез дестилация. Той няма добавена захар и се използва за десерти. Розите имат и интересен пикантен вкус - като розов чатни с различни билки или в шоколад и мед.

Розово тирамису:

250 g QimiQ, 250 g маскарпоне, 50 g пудра захар, разбъркайте в смес, пюре от прясна роза или алтернативно пулп от роза, 1 пакет дамски пръсти, 1 бутилка роза secco - сироп от роза и Prosecco за киснене, захаросани розови листенца като украса или малко розова захар, оставете за няколко часа.

Розово тирамису - пралине:

Внимателно загрейте 50 мл бял ром и 20 г фина кристална захар, разбъркайте 100 г пулп от роза, 125 г QuimiQ и 100 г маскарпоне, разтопете и сгънете в 300 г бял шоколад, охладете поне 3 часа, оформете малки топчета и оваляйте в розова захар.

Парфе от розова ванилия:

Разбийте 2 яйца, 70 г пудра захар и 2 чаени лъжички ванилова захар над пара, оставете да се охлади, сгънете в 350 мл бита сметана, смесете 1 трета от сместа със 70 г розова пулпа. Алтернативно изсипете неутралния слой и слоя от розовата каша в охладен съд за гювечи и поставете във фризера за 4-5 часа. Преди да завъртите ястието за кратко в гореща вода, гарнирайте с ментово желе или желе от рози и пресни листенца от роза.