💊 5-те най-добри неща за рожковите дървета

Уелнес терапевт Сара Чакай | Euromaxx

Какво е рожково дърво?
Акценти
Откъде идва рожковът?
Как се използва рожковото дърво?
Здрав ли е рожковът?
Защо да ядем рожков?
Рожковът има странични ефекти?
Отнемането
Съжаляваме, възникна грешка.
Очакваме с нетърпение вашите полезни отзиви!
Благодарим ви за полезното предложение.
Благодарим Ви за обратната връзка.

Какво е рожково дърво?

Акценти

Рожковът е алтернатива на шоколада.
Рожъкът има много ползи за здравето.
FDA го одобри за готвене и хранене.

Рожковото дърво, или Ceratonia siliqua, има плодове, които приличат на тъмнокафява шушулка грах, която има пулп и семена. Рожковът е сладък и здравословен заместител на шоколада. Използването за ползи за здравето датира от 4000 години след древна Гърция.

древните арабски цивилизации са използвали семена от рожков за измерване на скъпоценни камъни поради постоянния им размер. От тук получаваме термина "карат".

Според Енциклопедията на лечебните храни британските химици от 19-ти век са продавали шушулки от рожков на певци. Дъвченето на шушулки от рожков помогна на певците да поддържат здрави гласови струни и да успокояват и прочистват гърлото си. Прочетете, за да научите повече за това как хората използват рожков днес и ползите за здравето, които той предлага.

Рожковът се предлага като:

прах
чипс
сироп
екстракт
Хапчета за отслабване

Можете да ядете шушулки от рожков, когато са пресни или изсушени. Хората, които добавят рожков към диетата си, са забелязали ползи като загуба на тегло и намалени стомашни проблеми.

Откъде идва рожковът?

Древните гърци са първите, които отглеждат рожкови, които сега се отглеждат по целия свят, от Индия до Австралия.

Всяко дърво от рожков е с един пол, така че мъжкото и женското дърво се нуждаят от шушулки от рожков. Едно мъжко дърво може да опраши до 20 женски дървета. След шест или седем години рожково дърво може да произвежда шушулки.

След като женското рожково дърво бъде оплодено, то ще произведе стотици килограми тъмнокафяви шушулки, пълни с кафява каша и малки семена. Шушулките са дълги около 1/2 до 1 фут и широки около инч. Хората събират шушулки през есента.

Как се използва рожковото дърво?

Все още можете да се наслаждавате на любимите си бонбони като пиле, шоколадови млечни шейкове и брауни. Най-често употребата на рожков е в храната. Вкусът на рожков е подобен на шоколада и е добра алтернатива, тъй като съдържа:

много фибри
Антиоксиданти
малки количества мазнини и захар
без кофеин
без глутен

Тъй като рожковът е естествено сладък, той може да ви помогне да задоволите желанието си. Ако установите, че не е достатъчно сладък за вашия вкус, опитайте стевия.

Прочетете повече за тези естествени, изкуствени подсладители "

Когато готвите, можете да замените рожков с шоколад в съотношение 1: 1. Можете да използвате и рожков чипс за шоколадов чипс.

Ако имате непоносимост към лактоза или решите да бъдете веган, рожковът също е чудесна алтернатива без млечни продукти. Щракнете върху тази връзка за здравословни вегански рецепти, включително рецепти за млечни продукти с фризер от рожков и шейк от рожков.

Гума от рожкови

Гума от рожкови се съдържа в много продукти и лекарства за грижа за кожата. Обикновено се нарича С Siliqua, което е научното наименование на дъвка от рожкови. Гумата идва от семената, които са 35 процента дъвка.

Гума от рожков се използва главно в козметиката като:

лепило или свързващо вещество
стабилизатор за течности
аромат
подобрител на текстурата

Много компании използват дъвка от рожкови, за да подобрят текстурата на храната. Можете да намерите дъвка от рожкови в много преработени храни като печени продукти, салатни превръзки и месни продукти.

Здравословен ли е рожковът?

Поради сходния им вкус, хората често сравняват рожков с шоколад. Той обаче е по-здравословен от шоколада.

Рожково дърво

има двойно повече калций в сравнение с какаото
не съдържа никакви съединения, причиняващи мигрена
е без кофеин и мазнини

какао

съдържа оксалова киселина, която пречи на абсорбцията на калций
може да предизвика мигрена при някои хора
е с високо съдържание на натрий и мазнини

Дъвка от рожкови също е отличен източник на витамини и минерали. Рожковото дърво има витамини:

Освен това има следните минерали:

мед
Калций
манган
калий
магнезий
цинк
селен

Рожъкът също е богат на фибри, пектин и протеини.

Хранителни факти от рожков прах

Можете да видите колко витамини и минерали съдържа една типична порция рожков прах в таблицата по-долу.

Микроелементи и витамини на прах от червен рожков на Боб | Здраве

Неподсладените рожкови чипове съдържат около 70 калории на порция 2 супени лъжици, като:

3. 5 грама (g) мазнина
7 грама захар
50 грама натрий
8 г въглехидрати
2 g фибри
2 g протеин
8% от препоръчителното количество дневен прием на калций

други приложения

Ландшафтите могат да използват рожкови дървета, за да поддържат земя. Дърветата са устойчиви на суша, поемат скалиста, суха почва и са толерантни към солта. Лъскавите зелени листа са доста огнезащитни, което прави рожковите дървета страхотна противопожарна бариера. Можете също да използвате шушулки от рожков за хранене на добитък.

Защо да се яде рожков?

Добавянето на рожков към вашата диета може да ви предложи много ползи за здравето. Тъй като рожковът е с високо съдържание на фибри и не съдържа кофеин, той е идеален за хора с високо кръвно налягане. Ниското съдържание на захар и мазнини също го прави добра хранителна добавка или заместител на шоколада за хора, които искат да отслабнат. Високите витамини като витамини А и В-2 са полезни за здравето на кожата и очите.

Добавянето или замяната на рожков във вашата диета може да помогне:

намалете холестерола си
намалете риска от сърдечни заболявания
облекчаване на стомашни проблеми
лекуват диария

Рожков, рожков съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, за които е известно, че намаляват риска от сърдечни заболявания. Изследванията показват, че добавянето на богати на полифенол храни като рожков към вашата диета може да помогне за намаляване на високите нива на холестерол.

Рожков при храносмилателни проблеми

Може да искате да ядете рожков, ако имате проблеми с храносмилането. Танините на рожков, които са хранителни компоненти на растителна основа, се различават от нормалните танини на растителна основа; редовните танини на растителна основа се разтварят във вода и предотвратяват храносмилането, докато танините на рожкови не. Те имат изсушаващ ефект върху храносмилателния тракт, борят се с токсините и предотвратяват развитието на вредни бактерии в червата.

Естествените захари в рожков също спомагат за сгъстяването на изпражненията. Изследванията сочат, че сокът от рожков може да бъде безопасен и ефективен начин за лечение на диария при малки деца и възрастни. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете рожков като добавка.

Рожковът има странични ефекти?

Рожковът се счита за безопасен с нисък риск. Съединените Щати. Администрацията по храните и лекарствата (FDA) одобри рожков за употреба в храни, фармацевтични продукти и козметика.

Въпреки че алергиите към рожкови са рядкост, проучване от Испания установи, че хората с алергии към ядки и бобови растения могат да получат алергични реакции към дъвка от рожков. Тези реакции включват обриви, астма и сенна хрема. Но проучването също така съобщава, че хората, които са специфично алергични към фъстъци, могат да ядат варени дъвки от рожкови и дъвка от рожков без проблем.

Като хранителна добавка, рожковът не е предмет на същите насоки на FDA. Консумацията на рожков може да не е безопасна, особено за бременни жени. Това може да доведе до неволно отслабване и намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин.

Отнемането

Рожковът е отлична алтернатива на шоколада, особено ако тялото ви има проблеми с храносмилането или диета, като непоносимост към глутен. Можете да използвате праха и чипса в почти всички рецепти точно като шоколада. И можете да се насладите на любимите си сладки с по-малко калории, мазнини и захар.

FDA одобри рожков за консумация и като добавка в храни, лекарства и козметика. Като съставка можете да си купите рожков като дъвка, прах или чипс в повечето специализирани магазини или магазини за здравословни храни. Като добавка се предлага под формата на хапчета в повечето аптеки. Възможно е да има алергична реакция към рожков, но това е рядко.

С рожков вместо какао в тези рецепти за брауни, подходящи за диабет "

Ресурси за статии

Alarcón E., del Pozo MD, Bartolomé B., Navarro B., Escudero R., Gonzalez I., ... Lobera T. (2011) Уртикария и ангиоедем поради поглъщане на дъвка от рожкови. доклад за случая Вестник на изследователската алергология и клинична имунология 21 (1), 76-80 от ... // www. джиаци. org/issues/vol21issue01/13-16. pdf
Рожково дърво - заместителят на какаото (nd). UCLA School of Life Sciences. От // www ... botgard ucla edu/html/botanytextbooks/economicbotany/Ceratonia /
Ланг, Ф. (2009, 9 април) Рожковото дърво от ... // permaculturenews org/2009/04/09/the- рожков /

Гума от рожкови (2016, 7 януари) от http: ... . // www fda gov/Lebensmittel/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/SCOGS/ucm260041 htm
Chiva-Blanch, Gemma and Visioli, Francesco (2012, 20 януари) Полифеноли и здраве: движещи се бей антиоксиданти. Вестник на Berry Research. 2: 2012; 63-71. Взето от // content.Iospur. com/download/journal-von-berry-research/jbr028? 2Fjbr028
Измиване на бадемово замразяване с бадеми и мразовита рецепта. (2014 г., 5 август). О, блести. От // ohsheglows. com/05.08.2014/рецепта за лесен рогач-бадем-замразена
Gründel, G., Garcia, AL, Otto, B., Müller, C., Steiniger, J., Weickert, MO, ... Koebnick, C. (2006, юни). Приготвянето на пулпа от рожков, която е богата на неразтворими фибри и полифеноли, повишава окисляването на липидите и понижава ацилирания грелин след хранене при хората. Journal of Nutrition, 136 (6): 1533-1538. Взето от // www. ncbi. nlm. NIH. gov/pubmed/16702317

Munos, M.K., Fisher Walker, C.L. & Black, R. E. (2010). Ефектът на разтвора за перорална рехидратация и препоръчителните домашни течности върху смъртността от диария. Международен вестник по епидемиология, 39 (1): i75-i87. Взето от // ije. Списания в Оксфорд. org/content/39/suppl_1/i75. Напълно
Murray, M. & Pizzorno, J. (2010 май). Енциклопедия на лечебните храни. Предлага се на // книги. Саймън обущар. com/The-Encyclopedia-of-Healing-Food/Michael-T-Murray/9781439103449
Ruiz-Roso, B., Quintela, JC, de la Fuente, E., Haya, J. & Pérez-Olleros, L (2010, март). Неразтворимото рожково влакно, богато на полифеноли, понижава общия и LDL холестерол при пациенти с хиперхолестеролемия. Растителни храни за консумация от човека. 65 (1), 50-56. Взето от // www. ncbi. nlm. NIH. gov/pubmed/20094802

Колко полезно беше това?

Как можем да го подобрим?

Няма да споделяме вашия имейл адрес. Политика за поверителност. Цялата информация, която ни предоставяте чрез този уебсайт, може да бъде поставена от нас на сървъри в страни извън ЕС. Ако не се съгласите с такова настаняване, не предоставяйте информацията.

Не можем да предоставим лични здравни съвети, но работим с доверения доставчик на телездравеопазване Amwell, който може да ви осигури чрез лекар. Опитайте телездравето на Amwell за $ 1 с кода HEALTHLINE.

Използвайте код HEALTHLINESартирайте моите съвети за $ 1 Ако сте в спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на местните спешни служби или посетете най-близкия спешен център или спешен център.

Съжаляваме, възникна грешка.

Понастоящем не можем да съберем вашите отзиви. Вашата обратна връзка обаче е важна за нас. Моля, опитайте отново по-късно.

Очакваме с нетърпение вашите полезни отзиви!

Нека станем приятели - присъединете се към нашата Facebook общност.

Благодарим ви за полезното предложение.

Споделяме вашия отговор с нашия екип за медицински преглед, който ще актуализира невярна информация в статията.

Благодарим Ви за обратната връзка.

Съжаляваме, че сте недоволни от прочетеното. Вашите предложения ще ни помогнат да подобрим тази статия.

Добави коментар

разделям
Tweet

електронна поща

Да натиснеш

разделям