Нахут 5 причини, поради които хумусът е толкова здравословен

Най-накрая намерихме потапяне, което е не само вкусно, но и здравословно! Добра новина за всички любители на хумуса - и тези, които искат да станат такива сега: Пастата от нахут ви прави тънки и в същото време годни.

Лятото е точно зад ъгъла! И задължително на масата за скара са спадове. Жалко е, че те са предимно мазни и не особено здравословни. В момента една специалност става все по-популярна; Хумусът е здравословната алтернатива на спадовете. Хубавото в него: Човек може да пирува без съжаление. Пастата винаги е вкусна.

Традиционно хумусът се състои от нахут, зехтин, сусамова паста, подправки и шприц лимонов сок. Съставките се пюрират до кремообразна маса - но вече можете да закупите ориенталския специалитет в почти всеки супермаркет.

Какво прави хумуса толкова здравословен?

Хумусът е вегетарианският източник на протеини и желязо

Тези, които се справят без животински продукти, все още се нуждаят от протеини и желязо. Късметлия има хумус! Пастата от нахут комбинира двете съставки и осигурява на тялото важни хранителни вещества. Между другото хумусът съдържа и цинк - който от своя страна, заедно с витамин С на лимон, укрепва имунната система.

Детоксът е полезен за храносмилането

Ние просто казваме: влакна, влакна, влакна. Нашите черва го обичат и хумусът се пръска от него. Ето защо потапянето не само насърчава храносмилането, но също така помага за транспортирането на токсини от стомашно-чревния тракт. Между другото, за да се предотврати диабет, човек също трябва да яде много фибри.

Хумусът те прави щастлив!

Честит хумус! Според проучвания, накисването на нахут всъщност трябва да има положителен ефект върху настроението чрез увеличаване на освобождаването на серотонин. Ето защо се търгува като естествен антидепресант.

Дебел? Да моля!

В миналото мазнините често са били демонизирани, но факт е, че тялото се нуждае от мазнини, за да функционира - но здравословно. Хумусът съдържа много ненаситени мастни киселини, на които сърцето и кръвоносните съдове са доволни и които по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

Хумус ласкае фигурата

Научихме: хумусът е особено богат на фибри и протеини. Ползите за здравето от тази комбинация, но и нашата фигура. Тъй като и двете съставки гарантират, че нивото на кръвната захар няма да скочи нагоре и усещането за ситост продължава дълго време. В същото време съставките са храна за здрави чревни бактерии - което от своя страна може да ви помогне да отслабнете.

Може ли хумусът да е нездравословен също?

Да! Хумусът също може да бъде нездравословен, препоръчва се повишено внимание, особено при предварително закупени продукти, защото това може да сгъстители като царевично брашно, много захар и z. Б. Съдържа слънчогледово масло вместо зехтин. Купеният в магазина хумус често съдържа високо съдържание на наситени мазнини и натрий и относително ниско съдържание на протеини и фибри.

Когато купувате готови хумусни продукти, определено трябва да обърнете внимание на съставките или просто да си направите сами гарантиран здравословен хумус!