Сладка картофена бадемова торта - кръвна група 0, B и AB

Сладкиш без глутен, който може да бъде покрит с бадемово масло и прах с канела или какао, или е вкусен като основа за плодова торта. Кръвна група А може алтернативно да използва моркови вместо сладки картофи, всички останали съставки са подходящи за тип А.

500 g сладък картоф (алтернативно за BG A същото количество моркови)
200 г смлени бадеми
100 г захар от кокосов цвят
50 г оризово брашно
настъргана кора от един лимон
1 чаена лъжичка канела, алтернатива за BG B и 0 не секретори мукат ядка или 1/4 чаена лъжичка кардамон
1 яйце
приблизително 4 - 5 супени лъжици бадемово масло
Какао за прах или топиране на плодове и торти

Обелете и грубо нарежете сладки картофи или моркови и гответе, докато омекнат. След това прецедете водата, оставете я да се охлади за кратко и я намачкайте с вилица. Добавете смлените бадеми, захарта от кокосов цвят, оризовото брашно, лимоновата кора, яйцето и подправките и разбъркайте добре. Масата трябва да е малко влажна. Намажете средно голяма тенджера или форма за кекс и напълнете със сместа. Загладете с лъжица. Печете в предварително загрята фурна на 175 ° отгоре и отдолу нагрявайте за около 25 до 30 минути (проба с пръчка).

Оставете тортата да се охлади за около час и поставете в хладилника за поне 10 часа (за предпочитане за една нощ). Намажете бадемовото масло отдолу и прашете с какао или отгоре с плодове и фиксирайте с глазурата за тортата. Прави 6 до 8 парчета торта.