Кокосово масло: ефект и приложение | BRIGITTE.de

Кокосово масло: производство

Кокосовото масло е растително масло, направено от Кокосова каша е спечелена. Маслото е течно при стайна температура, но твърдо в хладилника.
Кокосовото масло е хипнотизирано от няколко години, както е и в двете Кухня, както и домашни средства за красота има положителен ефект върху здравето.
Целулозата на плодовете се изрязва след прибиране на реколтата и веднага се пресова студено. Това гарантира, че всички здравословни хранителни вещества се запазват. Човек също говори за необработено кокосово масло, който не се среща толкова изискан и запазва естествената си миризма и вкус.

Кокосово масло или кокосова мазнина?

Кокосовото масло и кокосовата мазнина са един и същ продукт. Тъй като точката на топене на маслото е около 24 градуса, маслото е твърдо или течно в зависимост от температурата.
Можете да получите маслото в Германия най-вече като твърдо, кремообразно вещество, докато на юг е предимно в течно състояние. Ако имате нужда от него в течна форма за козметични приложения, можете просто да загреете маслото между дланите на ръцете си.

Кокосово масло: хранителни стойности

Калории: 898 ккал
Дебел: 99,6 g
От които наситени: 93,9 g
Въглехидрати: 0,5 g
Протеин: 0,3 g

Съставки на кокосово масло

Кокосовото масло съдържа повече от 99 процента наситени мастни киселини. До 70 процента от това са средноверижни мастни киселини. Те се наричат Триглицериди със средна верига (MCT) определен. Поради добрата разтворимост на водата на MCT, те могат да попаднат директно в черния дроб и за предпочитане се използват за производство на мазнини от организма.

Лауриновата киселина, съдържаща се в кокосовото масло, също е особено ефективна срещу вируси и бактерии. Кокосовото масло се рекламира като много здравословно масло поради качеството на MCTs и може да служи добре като добавка към балансирана диета.

Следните съставки се открояват особено в това масло:

Палмитинова киселина
Каприлова киселина
Капронова киселина
Лауринова киселина
Миристинова киселина
Олеинова киселина
Витамин Е.
фосфор

Кокосово масло: 4 популярни приложения

За кожни заболявания: Кокосовото масло може да се използва както за козметични процедури, така и за физически оплаквания. Поради специфичния си състав маслото може да се окаже особено полезно при кожни заболявания, тъй като има противовъзпалителни и антибактериални свойства.
За грижа за кожата: С кокосово масло можете лесно да си представите пилинг, който е полезен за вашата кожа. Той придава на кожата ви приятна текстура и също така възпламенява прекрасен аромат. Пилингът се състои от три чаени лъжички кокосово масло, 2 чаени лъжички смляно кафе и 1 чаена лъжичка захар от кокосов цвят. Висококачествената органична захар от кокосов цвят също е популярна алтернатива на естествената захар за вашата диета.
Грижа за устните: Особено с нежни устни, кокосовото масло с висококачествено биологично качество може да осигури ефективна защита на кожата и гладък блясък. Пилингът за устни съдържа половин чаена лъжичка кокосово масло, кафе на прах и мед.
Домашни любимци: Кучетата и котките също могат да се възползват от кокосовото масло. Тъй като маслото има възпиращ ефект върху кърлежите и бълхите, то може да се прилага върху козината, особено в областта на стомаха. Освен това маслото, смесено с мокра или суха храна (около половин чаена лъжичка), може да бъде включено в диетата на животните.

Вредно ли е кокосовото масло?

Откакто професор от Университета във Фрайбург оцени кокосовото масло като „по-лошо от свинската мас“, някои потребители са неудобни. Кокосовото масло изобщо не е ли здравословно?

Основата на изявлението е високият дял на наситените мастни киселини в маслото. Широко разпространено е мнението, че наситените мазнини изтласкват холестерола и запушват сърдечните съдове. Засега обаче няма ясни научни доказателства за това.

Фактът е: Наситените мастни киселини се намират главно в животински продукти като масло или мляко. Кокосовото масло също има консистенция, подобна на масло, поради мастните киселини.

Но не се притеснявайте: Това, че олиото е с високо съдържание на мазнини, не означава, че е хранително отровно. Балансираната диета включва прием на висококачествени мазнини. Както често се случва, тълпата прави отровата. Дано никой не се сети да яде големи количества кокосово масло всеки ден. Като теб Включете маслото разумно във вашата диета можете да разберете по-долу. Поради наличието на MCT мазнини, кокосовото масло определено е по-лесно за тялото да се обработва, отколкото много други мазнини.

Кокосово масло в кухнята

Като заместител на маслото: Тъй като кокосовото масло съдържа много витамини и минерали, които са полезни за нашето здраве, а също така има кремообразна консистенция, можете да използвате маслото чудесно като разпространение използване. Тъй като маслото съдържа много мазнини и по този начин и калории, трябва да го използвате пестеливо.
За печене и печене: Поради своя състав кокосовото масло е много подходящо за пържене, печене, задушаване или пържене. Поради състава на мастните киселини, той е особено устойчив на топлина. Маслото върви особено добре Месни и рибни ястия, както и къри.

Купете кокосово масло

Тъй като кокосовото масло е много популярно, сега в магазините има голям избор. Много доставчици обаче не са специализирана в производството на кокосово масло и предлагат на пазара по-ниски продукти.

Обърни внимание на утвърдени доставчици които продават органично отгледано био кокосово масло. Маслото не трябва да идва рафинирано, втвърдено или избелено.

Бакшиш: Можете да намерите популярно кокосово масло с първокласно качество на Amazon.

Вие сте фен на маслата? Всичко за бадемовото масло или маслото от жожоба можете да разберете тук. Ще ви покажем и как можете да създадете план за здравословно хранене. Разберете тук дали можете да отслабнете с кокосово масло.

Ако искате да обменяте идеи с други за различни масла като практически домашни средства, разгледайте нашата общност BRIGITTE.