12 съвета за богата на витамини диета

Съвременното ежедневие е стресиращо. Сънят и релаксацията са пренебрегнати и със сигурност няма време за осъзната, богата на витамини диета. Поради тази причина около седем милиона души в Германия използват хранителни добавки всеки ден - често не като действителна добавка, а като заместител на здравословното хранене. Препаратите обаче изобщо не могат да направят това. Така че вие си правите лоша услуга, като я използвате по този начин.

Ето защо сме събрали 12-те най-добри съвета за бърза, проста, но богата на витамини диета за вас.

1. Достъпност

Били ли сте някога изхвърляли плодове и зеленчуци, след като са стояли в кухнята дни наред, без да бъдат докоснати? Особено тези, които всъщност не са почитатели на плодовете, предпочитат да използват готови закуски за закуски.

Дори и най-големият зеленчуков фураж няма да търси други хапки, ако суровата чиния с парченца с размер на хапка е точно на място. Вместо това обикновено може да се наблюдава истински феномен: богатите на витамини храни бяха напълно игнорирани, докато бяха в хладилника. Готови за ядене в чиния обаче те се изяждат за нула време.

Затова направете витаминните бомби на разположение. Измийте съдовете, нарежете ги и ги дръжте на място - това отнема по-малко време от ходенето до пекарната или закусвалнята.

2. Простота

Пригответе плодова салата с пет вида плодове, "подправете" я с мед и лимонов сок и може би я прецизирайте със стафиди: Резултатът е вкусен, но подготовката често отнема твърде много време, за да се извършва редовно в стресиращо ежедневие.

Поддържайте подготовката проста. Избягвайте да се белите, това не само струва време, но и ценни витамини. Спестете си необходимостта да нарязвате зеленчуци и плодове, които така или иначе са малки или хапят - като грозде, плодове, физалис, коктейлни домати, моркови, закуски и краставици или целина.

3. (Бързо) Готово

Не всички готови решения са непременно лоши. Например полезни са смутитата, готовите за консумация салати, предварително нарязаните плодове и зеленчуци в така наречените размери на закуски. Сега те се предлагат от по-малки супермаркети, магазини и щандове за плодове и зеленчуци.

4. Фотогеничен

" Далеч от очите, далеч от ума. " и "Окото също яде." - Можете да използвате истинността на тези изрази много лесно за по-осъзната диета. За целта си водете фотографски дневник за храна. От една страна, това гарантира, че ще осъзнаете предишните си хранителни навици и, от друга страна, по-хубава и по-цветна селекция в чинията, което директно може да създаде по-голям апетит за здравословни ястия.

5. Потапяне

Пюре от горски плодове за нарязани плодове, билков кварк за зеленчуци - потапянето е забавно, вкусно и при правилния избор здравословно. Това е бързо и лесно. За това използвайте мед, ядково масло, фъстъчено масло, хумус, тапенада, вегетариански намазки, сладко или солено кисело мляко. Те са идеалните закуски за всяко парти!

6. Билки

Билките са отлични източници на витамини. Съдържат и много други жизненоважни вещества, които обогатяват менюто. Да не говорим, те са чудесно бързи и лесни за добавяне към голямо разнообразие от ястия.

Украсете кухнята си със свежи билкови саксии и се насладете тук. Като алтернатива можете да поръсите замразени билки върху вашите ястия.

7. Планиране

За да осигурите разнообразие и да спестите време в ежедневието, трябва да отделяте пет минути седмично, за да планирате храненето си. Запишете си какви закуски искате да приготвите в кои дни, пазарувайте съответно и поставете плана там, където е ясно видим. На съответния ден вече не трябва да мислите какво да имате за днес или къде да вземете закуски с витаминната бомба.

8. Подготовка

Къде можете да намерите бебешки моркови и най-вкусното потапяне? На кой щанд можете да получите плодова салата бързо, когато ви се иска? Проучването на близките магазини и познаването на „аварийните планове“ също е част от подготовката. В крайна сметка може да се случи по всяко време да нямате време да пазарувате или това, което искате, да не е налично:

За последната форма на приготвяне е препоръчително да имате в кухнята следното:

Ядки, ядки, семена - също като пътека
Сушени плодове или барове, направени от тях
Замразени плодове и зеленчуци и билки
Смутита и сокове без добавена захар, оцветители или консерванти

9. Знанието е сила

Ако знаете колко високи са вашите изисквания и в кои храни се намират въпросните витамини, можете да вземете по-здравословно решение съзнателно и индивидуално. Използвайте витаминно ръководство за това. Ръководството на Juvalis е ясно и лесно за използване.

10. Разнообразие

Днес чушки, рукола, домати, магданоз и краставица; Гъби, пресен спанак, карфиол, чушки, меки плодове утре и ядки, цитрусови плодове, мента, банан и целина вдругиден - разнообразието е важно за осигуряване на балансирана диета.

Също така е идеален за оставане на топката и развитие на вашите вкусови рецептори. Редувайте пъпеш и ряпа и включвайте в диетата си пренебрегнати плодове като папая, ананас и броколи.

11. Готово за пиене

Смутитата, студените супи като гаспачо и соковете са чудесни (между) хранения. За целта улеснявате снабдяването с витамини. Като бонус дори не е нужно да дъвчете течните закуски.

12. Чиа семена

Семената от чиа не предлагат широка гама от витамини - само витамин Е се съдържа в сравнително високи количества - но те все пак улесняват богата на витамини диета поради ефекта си на ситост и многостранната си употреба. Ако не страдате от глад за храна, здравословният избор е по-лесен. За тази цел добавете семена от чиа към смутито, на закуска или пригответе чиа пудинг със сок.

Бонус съвет: използвайте витаминни бомби

Някои храни са истински витаминни бомби и следователно трябва да бъдат интегрирани в седмичното меню. Те включват:

(Сурово) неконсервирано кисело зеле
Ябълки
Меки плодове
зелен плод киви
шипки
Зеле
тиква
пъпеш
червен пипер
магданоз
Физалис
Морски зърнастец
домати
Цитрусови плодове

Отново, ръководство за витамини може да ви помогне да направите целенасочен избор. Там можете да намерите цялата информация, от която се нуждаете, за да вземете най-добрите решения.