10 ползи от веганска диета

Много хора, които се занимават с веганска диета за първи път, естествено се питат какви са причините за тази диета. Защо трябва да се ограничавате, когато можете да ядете нещо?

10 причини, които говорят за веганска диета:

1. Защитете околната среда

Факт е, че земеделското животновъдство отделя с около 18 процента повече емисии от трафика. Делът на глобалните емисии на метан е 37 процента, с парникови газове СО2 9 процента и с азотен оксид дори 65 процента. Освен това торовете и пестицидите, използвани в земеделието и животновъдството, замърсяват почвата, въздуха и подпочвените води.

2. По-високо съдържание на фибри

Веганите обикновено консумират три пъти повече фибри от всеядните. Диетичните фибри не само транспортират собствените токсини и холестерол в тялото, но и поддържат червата. По този начин те предпазват от множество заболявания.

3. Веганите са по-здрави

Веганите са по-здрави не само поради промяната в диетата: те обикновено адаптират и целия си начин на живот. Средно те не пушат, спортуват по-често и пият по-малко.

4. Фабрично земеделие

Антибиотиците се използват усърдно във фабричното земеделие. Освен това животните стоят плътно едно до друго. За да не умрат много преди да бъдат заклани, им се дават антибиотици. Когато ядем месо, ние несъзнателно поглъщаме някои от тези антибиотици, което може да доведе до това да станем резистентни към тях.

5. Здраво сърце

Последните проучвания потвърждават, че веганите имат по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Смъртността от сърдечни заболявания е с около 24 процента по-ниска.

6. Нискокалорични

По принцип растителните храни имат по-голям здравен потенциал. Освен това проблемните вещества, които се добавят към храните за животни, като високо съдържание на калории, не се дозират толкова в растенията.

7. По-добро отношение към живота

Промяната в диетата и повече упражнения осигуряват подобрено отношение към живота. Освен това човек може да бъде толкова сигурен, че нито едно животно не е излишно обременено от собственото си поведение.

8. Широка гама от продукти

Сега има богата гама от продукти в областта на веганското хранене. Това се допълва от голям избор от готварски книги, които значително улесняват започването.

9. Няма високо кръвно налягане

Веганите са с около една трета до половината по-малко склонни да имат високо кръвно налягане, отколкото не-веганите.
10. Превенция на рака
Хората, които редовно ядат големи количества зеленчуци и плодове, са по-малко склонни да развият рак на гърдата, дебелото черво, белите дробове, пикочния мехур, стомаха, устата и т.н.